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2016-04-24
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近期一套太阳的后裔再次吹起韩风, 今日就来个韩 Tea 吧, 炑八韩烤在荃湾千色店随近, SHOPING 累了来个TEA, 很就脚。TEA SET 全部 $48 包3个前菜、海带汤、主菜及饮品, 另加$6更可享无限添饮, 真系抵到烂 TEA TIME还有甜品供应菊花蜜淡淡的菊花清香, 冻饮清热解渴。前菜 : 泡菜、炑八沙律及黄豆芽泡菜 : 泡菜酱超惹味, 偏辣, 好正, 最好系没有超市泡菜的酸味 炑八沙律及黄豆芽 : 沙律菜清新爽口, 芝麻酸香。海带汤汤料除海带之外, 还有牛肉及葱花, 清清淡淡。炑八炸鸡沙律（$48/SET TEA）鸡件新鲜炸起, 上台仲热辣辣, 粉浆很厚, 但炸得好脆口, 我唔 LIKE厚浆, 嫌油腻, 可能亦系咁……鸡肉才能保留肉汁, 够嫩滑, 配以甜酸酱吃, 惹味醒胃。内有红萝卜丝、翠玉瓜丝、菠菜丝、紫菜、芽菜、牛肉丝及生鸡蛋一只, 石锅上台后等一阵子才加韩式辣酱, 将饭及配料搅混, 饭及配料本身无味, 全靠辣酱调味, 饭粒有点硬, 咬到牙较软。炑八出单很慢, 每样都追单, 个 tea 食左1.5小时, 大部份时间在等食物上台, 需要改善流程, 加快出单
TEA SET 全部 $48 包3个前菜、海带汤、主菜及饮品, 另加$6更可享无限添饮, 真系抵到烂
TEA TIME还有甜品供应
菊花蜜淡淡的菊花清香, 冻饮清热解渴。
菊花蜜
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泡菜 : 泡菜酱超惹味, 偏辣, 好正, 最好系没有超市泡菜的酸味
炑八沙律及黄豆芽 : 沙律菜清新爽口, 芝麻酸香。
前菜 : 泡菜、炑八沙律及黄豆芽
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汤料除海带之外, 还有牛肉及葱花, 清清淡淡。
海带汤
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鸡件新鲜炸起, 上台仲热辣辣, 粉浆很厚, 但炸得好脆口, 我唔 LIKE厚浆, 嫌油腻, 可能亦系咁……鸡肉才能保留肉汁, 够嫩滑, 配以甜酸酱吃, 惹味醒胃。
炑八炸鸡沙律（$48/SET TEA）
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石锅牛肉饭（$48/SET TEA）
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炑八出单很慢, 每样都追单, 个 tea 食左1.5小时, 大部份时间在等食物上台, 需要改善流程, 加快出单速度。
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