鼎泰豐

营业中

休息中

鼎泰丰已经食了好多年，今次回想回味一下，这间铜锣湾店第一次去的，一间餐厅如果没有创新很快会被社会淘汰，鼎泰丰可能就是其中一间。原味小笼包，多汁肉是新鲜的，但是缺乏惊喜，还感觉到好像有一点点的退步。上海担担面，意想不到的差，面质很淋，汤汁不多 干争争，花生酱味不浓，但又偏向辣。蒜蓉炒菠菜，这个还算可以，蒜蓉味香，但略嫌炒的不够镬气菠菜比较湿没有收汁，还有我看到当出这碟菠菜时有几枱同时上枱，相信是大镬炒成的。这食店另人非常失望。味道: 未到一成不变环境: 挤迫卫生: 尚可服务: 尚可价钱: 偏贵