鮨文 (已結業)

万众期待终于可以有机会食到呢间出晒名嘅厨师发板叫做（鮨文）之前系元朗出晒名，而家分店喺黄埔我终于有口福可以去尝试了😋😋今次选择咗Omakase $1980第一道发板竟然系我平时唔会钟意食嘅（三文鱼籽）蒸蛋 ，但店员好细心同我讲呢度三文鱼子系非常之顶级所以建议我试吓果然非常之鲜甜再加埋蒸蛋冇得顶😘紫苏花金薄鳗曼苗卖相好靓口感好特别好味😋蛋黄醋，盐同煮酒的白子，之前都去过其他日本啲食过白子我感觉一般，但呢度有啲唔同煮熟左再加埋蛋黄醋混埋一齐食酸酸甜甜非常之开胃👍👍他他酱酸青瓜洋葱呢样又系我觉得几特别同埋好钟意食仲有大大块紫菜夹住😋九洲鲍鱼清洒煮四个钟，配鲍鱼肝酱非常之矜贵好味😍深海池鱼，比较实，比较有口感👍𫚕鱼，油甘鱼类再大条，鱼油味重同较有口感👍葡萄虾，肉较结实弹牙👍最后右口鱼手卷真系饱到唔知讲咩好😂😂（总括嚟讲食完呢一餐真系超级难忘同埋真系非常之好味😘😘）