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2012-11-13
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大闸蟹季节又来了, 据知今年大丰收, 靓蟹疯拥至香港. 而每月一次的靓太们" 二五会" 聚会, 今次就由苏太 Lilian 为我们安排这间是她跟老公的饭堂之选 " 天香楼". " 天香楼"我也不用多介绍吧, 是吃大闸蟹的一哥!好了, 因为苏生苏太的关系, 酒楼特别留了两壶顶级花雕给我们. 香味极浓, 酒身浓郁, 不用下话梅已经十分好味, 是我喝过最好的花雕...但酒楼说这种酒平时只有极少量, 没有经过调较, 全留给VIP. 所以, 不跟苏太去也不会有机会喝到的....先来些有名的前菜, 首先是"素鹅" 醉乳鸰还有我最爱的" 椒盐田鸡腿" 劲好味.... ( 我们还笑说这道菜叫" 腿张开" .....)靓太们吃有名的" 蟹粉翅" ( 希望她们可以支持环保不吃鱼翅啦)我支持环保不吃翅, 就改成" 蟹粉鱼肚", 劲好味 . 但如果可以用碗上更好. 其实鱼肚跟鱼翅做起来真是一样味道啦....希望大家也可以支持一下啦. 主角出场了, 一人一只正宗阳澄湖大闸蟹, 每只也有接近八两. 好大只. 打开后, 香味四射, 其实我的蟹已经比她们的少膏了, 她们的真是好好. ( 永远都是隔离饭香呀..
好了, 因为苏生苏太的关系, 酒楼特别留了两壶顶级花雕给我们. 香味极浓, 酒身浓郁, 不用下话梅已经十分好味, 是我喝过最好的花雕...但酒楼说这种酒平时只有极少量, 没有经过调较, 全留给VIP. 所以, 不跟苏太去也不会有机会喝到的....
先来些有名的前菜, 首先是"素鹅"
醉乳鸰
还有我最爱的" 椒盐田鸡腿" 劲好味.... ( 我们还笑说这道菜叫" 腿张开" .....)
靓太们吃有名的" 蟹粉翅" ( 希望她们可以支持环保不吃鱼翅啦)
我支持环保不吃翅, 就改成" 蟹粉鱼肚", 劲好味 . 但如果可以用碗上更好. 其实鱼肚跟鱼翅做起来真是一样味道啦....希望大家也可以支持一下啦.
主角出场了, 一人一只正宗阳澄湖大闸蟹, 每只也有接近八两. 好大只. 
打开后, 香味四射, 其实我的蟹已经比她们的少膏了, 她们的真是好好. ( 永远都是隔离饭香呀...)
最后还叫了两位"蟹粉捞面" 六个人分....份量也很多啦.....好饱啦.....一班靓太们吃得很开心, 是晚每位$1500元 . 多谢苏太为我们安排了一顿十分美味的蟹宴.
其实, 自己仍是喜欢在家里吃大闸蟹, 价钱平得多, 可以吃多几只. 但, 天香楼的 VIP 花雕真是一试难忘啦.....
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