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2019-08-28
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今晚跟家人吃庆祝饭，听朋友的推介到来棉登径这间“上岸料理”食日本料理。我地晚上6:15就到, 仍未有太多人。这里装修简单, 就像一间传统的日式居酒屋。店员贴心的先奉上热茶及热毛巾，介绍了餐牌及是日推介, 我们听从她的意见, 试了”日本白栗米”, 名符其实, 栗米是白色的, 咬落很爽口及鲜甜, 跟平常食到的栗米真是没有得比!明太子薯蓉沙律 - 这个沙律很特别，下面系薯蓉,跟住上面舖上明太子，再在上面洒满香葱 ,食用时用紫菜包上薯蓉。口感好特别， 薯蓉幼滑，配上小小辣的明太子，品尝时用紫菜包上，外脆内软，味道不错。再睇到小黑板, 不是普通刺身的款式, 我们叫了几款平时少食的刺身, 有海胆白身鱼、日本红衫鱼、黑鯥鱼及金日鲷鱼。日本红衫鱼-是我第一次吃，肉身比较软，鱼味鲜甜 海胆白身鱼卷-海胆嘅鲜味加上白身鱼既淡口, 口感丰富之外味道也很绝配。4种刺身都很新鲜, 很有惊喜!吉烈豚肉串 - 炸得刚刚好， 不会太㶶及太硬，而且豚肉，肉质松软，还有肉汁! 配上沙律，十分清新。海胆牛油果卷 - 我至爱既海胆大大份放在卷物上，加上三文鱼子, 饭入面包了牛油果在中间，两样的配料很夹，海胆新鲜甜美，饭粒分明
店员贴心的先奉上热茶及热毛巾，介绍了餐牌及是日推介, 我们听从她的意见, 试了”日本白栗米”, 名符其实, 栗米是白色的, 咬落很爽口及鲜甜, 跟平常食到的栗米真是没有得比!
日本白粟米
$28
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明太子薯蓉沙律 - 这个沙律很特别，下面系薯蓉,跟住上面舖上明太子，再在上面洒满香葱 ,食用时用紫菜包上薯蓉。口感好特别， 薯蓉幼滑，配上小小辣的明太子，品尝时用紫菜包上，外脆内软，味道不错。
明太子薯蓉沙律
$70
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再睇到小黑板, 不是普通刺身的款式, 我们叫了几款平时少食的刺身, 有海胆白身鱼、日本红衫鱼、黑鯥鱼及金日鲷鱼。
日本红衫鱼-是我第一次吃，肉身比较软，鱼味鲜甜
海胆白身鱼卷-海胆嘅鲜味加上白身鱼既淡口, 口感丰富之外味道也很绝配。
4种刺身都很新鲜, 很有惊喜!
刺身
$468
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海胆白身鱼卷
$100
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日本红衫鱼刺身
$120
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吉烈豚肉串 - 炸得刚刚好， 不会太㶶及太硬，而且豚肉，肉质松软，还有肉汁! 配上沙律，十分清新。
吉列豚肉串
$70
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海胆牛油果卷 - 我至爱既海胆大大份放在卷物上，加上三文鱼子, 饭入面包了牛油果在中间，两样的配料很夹，海胆新鲜甜美，饭粒分明有咬口，推介之选！
海胆牛油果卷
$190
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烧鸡软骨串， 烧得很香，咬落脆卜卜， 送酒一流。
另外还点了安格斯牛扒， 肉质很淋，牛肉味重， 还有浓浓的肉汁。
安格斯牛扒
$220
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食物食完，店员又是换热毛巾及换了杯热茶，服务一流，无论食物质素及服务，都值得再去！
张贴
