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2019-08-07
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今日泥到上环总店凤城酒家,虽然铺头唔算好大,但坐落都好阔落舒适。餐厅主打顺德传统德菜,其中一道招牌菜凤肝金钱鸡,传统嘅做法喺香港已经唔多见,竟然喺呢度仲食到,不过想食嘅朋友就要提早预订喇!将叉烧,凤肝,肥猪肉叠起,口感香滑有层次海蜇拼生肠每旧都大大旧好有咬口,生肠偏咸,配海蜇食可以中和返。另一道几有特式嘅锅贴大明虾,多士经油炸,食落香脆,虾身弹牙口感十足。食顺德菜必点嘅蚬芥鲮鱼球,散发陈皮香,食落热烫有鱼味。最后饮返啖淮山杞子鸡脚炖螺头汤暖暖个胃,螺加鸡脚味鲜甜吊味,属于补身之选!
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