The Sky Bar (已結業)

又一月一次家庭聚会、今次顺道为哥哥们庆祝父亲节、一次过搞掂。龙虾套餐买一送一、每人约二百多元、非常化算。头盘三款选一海鲜拼盘、有生蚝、翡翠螺、虾和青口、综合各人意见、尚算新鲜、唯独生蚝好坏参半、店方应留意一下品质。罗马生菜非常甜美多汁。煎法国鹅肝有点臊。餐汤只一款南瓜忌廉汤、绵绵细滑、南瓜味突出、伴法国饱、确一流！三款龙虾主菜任选其一、我三款试过了。龙虾配牛扒、龙虾用芝士焗过、份外吸引。肉质弹牙、芝味无穷。牛扒Ｍｅｄｉｕｍ、煎的时间刚好、牛香四溢。龙虾黑松露意大利饭、饭粒比较软身、少了点嚼口、但散发出黑松露的香气。龙虾茄汁意大利面、面质不错。软硬道适中。略兼蕃茄酱汁少了点。蕃茄味配龙虾比起芝士,味道较清淡。甜品是日指定的芒果暮丝疍糕、清新的味道、不太甜。咖啡味道浓浓、品质不错。食物水准中规中矩、只二百多元来计算、值得推介。