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2012-11-28
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好耐无见陈婆婆，同友人约佢老人家食饭聚旧，佢提议去屋企附近青年广场的大极楼食上海嘢。鸡丝粉皮 – 粉皮够QQ、青瓜够爽甜、惜鸡丝无咩鸡味，加上芝麻油等酱汁搅拌，没有难吃的道理。脆皮素鹅 – 超正﹗用新鲜腐皮包著木耳等配料，炸到外脆内嫩，既香口又美味﹗不过，馅料太少且偏油腻啊……太极小笼包 – 皮厚肉唔够香浓少汁。上海粗炒面 – 即叫即炒，镬气十足，热辣辣香喷喷。炒面干爽少油，配料有椰菜丝、冬菇丝等，爽脆入味，配合香浓惹味的酱汁，顿感幸福满泻。最重要是碟底没有太多油，可见师傅炒面的功力到家。姜茸甫腐竹 – 鲜腐竹、小棠菜配姜汁，令味蕾一片清新，立即清去油腻感。惜小棠菜偏嚡，嘴嚼较费劲，婆婆咬唔烂。豆沙窝饼 – 豆沙绝非鲜制，有阵油饐味，唔多新鲜。酒酿小丸子 – 材料有桂花、酒酿和小丸子，再加类似蕃薯粉调稠。桂花味香，惜无咩酒味，而部份小丸子未熟腍，仍是一块块粉团。简单黎讲，呢度食物普普通通，胜在人客不多，环境宁静，总算是个舒服的倾偈地方。不过，地面有部份瓷砖碎左未修理，间隔又奇奇怪怪。此外，侍应好得闲，都落力加水、收碗等，服务算殷勤，但行为及讲嘢予人怪怪的感觉。d侍应、以及佢哋d服饰极有
鸡丝粉皮 – 粉皮够QQ、青瓜够爽甜、惜鸡丝无咩鸡味，加上芝麻油等酱汁搅拌，没有难吃的道理。脆皮素鹅 – 超正﹗用新鲜腐皮包著木耳等配料，炸到外脆内嫩，既香口又美味﹗不过，馅料太少且偏油腻啊……
太极小笼包 – 皮厚肉唔够香浓少汁。
上海粗炒面 – 即叫即炒，镬气十足，热辣辣香喷喷。炒面干爽少油，配料有椰菜丝、冬菇丝等，爽脆入味，配合香浓惹味的酱汁，顿感幸福满泻。最重要是碟底没有太多油，可见师傅炒面的功力到家。
姜茸甫腐竹 – 鲜腐竹、小棠菜配姜汁，令味蕾一片清新，立即清去油腻感。惜小棠菜偏嚡，嘴嚼较费劲，婆婆咬唔烂。
豆沙窝饼 – 豆沙绝非鲜制，有阵油饐味，唔多新鲜。酒酿小丸子 – 材料有桂花、酒酿和小丸子，再加类似蕃薯粉调稠。桂花味香，惜无咩酒味，而部份小丸子未熟腍，仍是一块块粉团。
简单黎讲，呢度食物普普通通，胜在人客不多，环境宁静，总算是个舒服的倾偈地方。不过，地面有部份瓷砖碎左未修理，间隔又奇奇怪怪。此外，侍应好得闲，都落力加水、收碗等，服务算殷勤，但行为及讲嘢予人怪怪的感觉。d侍应、以及佢哋d服饰极有大陆feel，好似返到人民食堂咁﹗张贴
