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2013-05-15
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今年的母亲节特别提早一个星期庆祝，因为之后婆婆会率先回乡（其实我们明晚也飞了）；5/5当晚在尖沙咀睇完鸭，一家大小又搭西铁折回屯门，会合在该商场shopping的大大小小共8人，来到小南国晚餐。 这里算是商场内最靓装又好坐的餐厅，不过佳节当前，全场爆满，添茶添水难免比较甩漏，另外又要遵守有6时出席，8时交台的规定，幸而上菜也算快，要做到不难。以爽脆微甜微辣的美味榨菜(前菜$12/份x2)开胃后，又展开一连串的菜式了： 先是外婆红烧肉($128, 推介)，五花腩的脂肪比例良好，炆得香甜软糯又入味，加上配菜的菌菇颇为美味；不过老人家都给大大个紫砂鼎骗了，当得知肉块只得面层那丁点，都很激动，哈哈! 其实这份量七人分享挺好，太多会腻啦。 这里上菜不依次序，不过我们并介意，之后跳到南国葱油开洋拌面($58, 推介)，面质够爽滑弹牙，酱油的微咸微甜加上香葱及木鱼丝，令到滋味相当丰富，也不错的。 来到砂锅馄饨鸡汤($198)则是意想不到的超大份，丰盛的材料几乎爆煲而出! 我地七个大人，每人分了两只巨型馄饨（体积真的很巨，比宝宝的拳头还大，幸好是菜肉馅不算太漏），之后还剩了差不多十只；同上的小棠
这里算是商场内最靓装又好坐的餐厅，不过佳节当前，全场爆满，添茶添水难免比较甩漏，另外又要遵守有6时出席，8时交台的规定，幸而上菜也算快，要做到不难。以爽脆微甜微辣的美味榨菜(前菜$12/份x2)开胃后，又展开一连串的菜式了：
先是外婆红烧肉($128, 推介)，五花腩的脂肪比例良好，炆得香甜软糯又入味，加上配菜的菌菇颇为美味；不过老人家都给大大个紫砂鼎骗了，当得知肉块只得面层那丁点，都很激动，哈哈! 其实这份量七人分享挺好，太多会腻啦。
这里上菜不依次序，不过我们并介意，之后跳到南国葱油开洋拌面($58, 推介)，面质够爽滑弹牙，酱油的微咸微甜加上香葱及木鱼丝，令到滋味相当丰富，也不错的。
来到砂锅馄饨鸡汤($198)则是意想不到的超大份，丰盛的材料几乎爆煲而出!
我地七个大人，每人分了两只巨型馄饨（体积真的很巨，比宝宝的拳头还大，幸好是菜肉馅不算太漏），之后还剩了差不多十只；同上的小棠菜也多，此汤用上原只鸡去煲，相当足料（当然汤渣又吃剩不少），汤底算鲜不会太咸，后来我忍不住添饮了一碗，然而之后开始有味精的口渴反应了。
扣除不好此味的婆婆，点了双份招牌小笼包($25/3只)，刚好就每人分到一只了。小笼包皮很薄，汤汁颇鲜，趁热吃味道不错的，但不小心就真很易穿皮!
也点我最爱的红油抄手($35)，可那辣油太不够意思了，一点不火辣刺激，衬以菜肉馄饨也是不伦不类... 唉，这一味还是等这周末回到重庆再劲食来回味好了!
担担面($42)又是另一项常常忍不住选点，然后总是失望的一味，无他，面中只有麻酱而没有麻香辣味，那会好吃? 又是留待这个周末吃碗正宗的出品吧。
还有少不了老公大爱的水煮牛肉($98)，牛肉质素普通，成品吃来不算很辣很刺激，但我很喜欢其他配料，无论是清爽又索味的油麦菜，抑或辣汤中的爽滑粉皮，都相当好食，结果两口子捞个不停，吃得非常过瘾呢!
上海炒年糕($88)是玉仔的至爱，我觉得这里的出品味道很平淡，不过要赞年糕质感不错，软身得来够烟韧。
饭后点了半打寿包($40)作为甜品，原来里面是豆沙馅而非心水莲蓉馅，还幸味道也并不太差。
中菜始终太多味精了，这餐宝宝能试的东西无几（当然一早另带了粥仔），其实吃得挺闷的，所以一吃完就快快走人，再去买件美味绿茶卷安抚他了! 埋单一千有找，算是合理的价位，家庭聚餐可以一试的。
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