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2017-05-15
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今日同事邀约到这里午饭,没别的,只因他闻说这食店在吃法上很喜爱「搅搅新意思」。扫一扫餐牌,最先吸引我的是一款叫作「牛肉吉列」的套餐,从来予各大小食店只看见吉列猪,吉列牛还是头一次见。突然激发起我那近乎绝迹了的冒险精神,二话不说便选了这款套餐。先上枱的是蟹肉面鼓汤及蒜蓉包。这面鼓汤的味道基本上跟一般日式食店喝到的没有分别,可取的是用蟹肉而不是蟹柳,因为我咬到黏著蟹肉的一小片软骨,所以可以确定是真蟹肉。蒜蓉包对我来说颇吸睛,可能我爱吃蒜蓉包吧,包面的酱料给我涂抹均匀的感觉。咬下去口感亦不错,香脆的外皮,柔软的包心,再加上蒜蓉带来的少许油腻感。但我觉得蒜蓉味不够浓,不知是否因为刚刚的面鼓汤的咸味掩盖了,还是真的本来就比较淡口,那就不得而知啦!再来就是主菜那颇令我期待的吉列牛。牛肉够淋,没有显著的肋,所以无论切下去,还是咬下去,感觉都非常好。而那层炸粉比平时吃到的吉列猪薄得多,而牛肉又没有过熟,亦没有失去牛肉香味。最特别是配以日式芥末蛋黄酱,这种配搭不只新鲜感十足,味道亦不错。配菜有一堆紫色像是薯蓉的食物,原来是蕃薯,味道也不错。最后再加上一杯冰咖啡,是一顿令我感觉满足的午餐。
扫一扫餐牌,最先吸引我的是一款叫作「牛肉吉列」的套餐,从来予各大小食店只看见吉列猪,吉列牛还是头一次见。
突然激发起我那近乎绝迹了的冒险精神,二话不说便选了这款套餐。
先上枱的是蟹肉面鼓汤及蒜蓉包。这面鼓汤的味道基本上跟一般日式食店喝到的没有分别,可取的是用蟹肉而不是蟹柳,因为我咬到黏著蟹肉的一小片软骨,所以可以确定是真蟹肉。
蒜蓉包对我来说颇吸睛,可能我爱吃蒜蓉包吧,包面的酱料给我涂抹均匀的感觉。咬下去口感亦不错,香脆的外皮,柔软的包心,再加上蒜蓉带来的少许油腻感。但我觉得蒜蓉味不够浓,不知是否因为刚刚的面鼓汤的咸味掩盖了,还是真的本来就比较淡口,那就不得而知啦!
蟹肉面鼓汤
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蒜蓉包
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再来就是主菜那颇令我期待的吉列牛。牛肉够淋,没有显著的肋,所以无论切下去,还是咬下去,感觉都非常好。而那层炸粉比平时吃到的吉列猪薄得多,而牛肉又没有过熟,亦没有失去牛肉香味。最特别是配以日式芥末蛋黄酱,这种配搭不只新鲜感十足,味道亦不错。配菜有一堆紫色像是薯蓉的食物,原来是蕃薯,味道也不错。
吉列牛配芥末蛋黄酱
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最后再加上一杯冰咖啡,是一顿令我感觉满足的午餐。
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