Pancake Colours Cafe & Bar (已結業)

6-3-2013(三)是日晚上，一个人逛完深水埗后，便漫无目的步行至旺角。来到旺角已是晚上九时多，还没吃晚饭。身处「琼华中心」，随意搭电梯来到「Pancake Colours 」。记得大约七、八年前，与旧同学聚餐，我也帮衬过铜锣湾的「Pancake Colours」，印象中食物质素也不错；且看看旺角店又如何。来了一客猪肉酱意粉。焗得很香，意粉具弹性、够嚼口；混有香草煮成带点酸味的肉酱，很好吃，肉酱份量亦很足够，吃完会略饱肚呢；表面铺上一层厚厚溶却了的芝士，非常香浓，有著很西式的味道。