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2015-10-25
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最钟意食自助餐， 食物种类多， 满足心多的我。这晚来到沙田万怡酒店MoMo Cafe, 因为自助餐中有任食时令老三阳大闸蟹，供应期至到30/11。既然以大闸蟹为主打， 当然第一时间要试试啦! 位置就在炖汤旁边。 每次大闸蟹出炉时， 一人限取一只 ， 好快被扫清，幸好补给得快，而且无限供应。十月就是食雄蟹， 每只约三両半。黄油但未到爆膏状态， 蟹膏黏又软， 而且已起白油，有白色呈透明的黏口蟹膏。 我也只是一只起两只止，毕竟其他食物也太吸引了，我要留肚留时间去试试其他美食。食完大闸蟹，记得要喝杯生磨姜茶驱寒呀! 甜辣度刚好， 喝后有暖意。必喝是日炖汤，有虫草瑶柱炖螺头，好滋补， 清甜又润肺。冷盘海鲜有鲜甜又嫩的长脚蟹及大蚬等沙律、头盘、芝士类亦相当多， 薄脆饼干夹半溶芝士， 无可抗拒， 芝士咸香又软身，来多几件也不饱滞。日式区的刺身与寿司车仔面配料非常多，亦有香港特式的咖喱猪皮鱼旦，让客人在酒店也能吃到地道风味。热食的都有好多选择， 三文鱼扒、羊架、鸡、牛柳等还有铁板煎， 当中胀卜卜的越南大虾好吸引， 如果再干身一点会更美味。另一吸睛美食， 有这个芝士黑松露饭， 自己控制芝士份量， 感觉良
最钟意食自助餐， 食物种类多， 满足心多的我。
这晚来到沙田万怡酒店MoMo Cafe, 因为自助餐中有任食时令老三阳大闸蟹，供应期至到30/11。
既然以大闸蟹为主打， 当然第一时间要试试啦! 位置就在炖汤旁边。 每次大闸蟹出炉时， 一人限取一只 ， 好快被扫清，幸好补给得快，而且无限供应。
十月就是食雄蟹， 每只约三両半。
黄油但未到爆膏状态， 蟹膏黏又软， 而且已起白油，有白色呈透明的黏口蟹膏。 我也只是一只起两只止，毕竟其他食物也太吸引了，我要留肚留时间去试试其他美食。
食完大闸蟹，记得要喝杯生磨姜茶驱寒呀! 甜辣度刚好， 喝后有暖意。
必喝是日炖汤，有虫草瑶柱炖螺头，好滋补， 清甜又润肺。
冷盘海鲜有鲜甜又嫩的长脚蟹及大蚬等
沙律、头盘、芝士类亦相当多， 薄脆饼干夹半溶芝士， 无可抗拒， 芝士咸香又软身，来多几件也不饱滞。
日式区的刺身与寿司
车仔面配料非常多，亦有香港特式的咖喱猪皮鱼旦，让客人在酒店也能吃到地道风味。
热食的都有好多选择， 三文鱼扒、羊架、鸡、牛柳等
还有铁板煎， 当中胀卜卜的越南大虾好吸引， 如果再干身一点会更美味。
另一吸睛美食， 有这个芝士黑松露饭， 自己控制芝士份量， 感觉良好， 黑松露饭粒粒粒粉明， 与片片干身芝士一口吃下， 两者味道平衡， 不会有那重口味的感觉。
近门口一区，就是生果区，一支支水果插在色彩缤纷的沙上，小朋友一定嚷著要吃吧﹗
甜品区有糕甜、哈根大师雪糕、即制班戟、千层酥、爆谷等等等等......喜欢蛋糕细细件，浅尝几件也不会腻。
客人可自行在班戟皮上，放上喜爱的配料， 创造独有口味。
还有红酒煮梨啊…可惜....太抢手， 无缘一尝。
美食当前，时间有限，我只愿有摩打口与橡筋肚来再继续食~ 下次再战~张贴
