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2022-05-08
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1️⃣ JAJA的含义JAJA不是已经登临香港，在湾仔艺术中心开业了吗？🤔为何标题会这样说呢？这个原因，就要从JAJA这个名字的意义说起了👨🏫。JAJA是西班牙文🇪🇸，解作「哈哈」，包括了散播快乐能量的含义。身处店内时，的确是能够感受到快乐的氛围。但版主更希望的是，即使离开了素店，大家都仍然能够充满” JAJA”的能量💪。第五波疫情令整个香港满布阴霾😔，希望疫情尽快平息，” JAJA”重临每个人的心内❤。2️⃣内和外各有卖点的环境网上介绍以「充满少女心👧」形容素店环境，的确，在这间色彩缤纷，花团锦簇的店内，实在是有很多的「打卡位」📸，而接近入口位置的「公仔机」，更绝对是一众女顾客的「合照目标」😍。提醒一下📢，大家是可以进入「公仔机」内揽住公仔合照的，但记得先脱鞋喔！如果不怕阳光猛烈🌞，又或是在阳光稍为收歛之时🌤，在露台用餐，亦是别有一番风味。JAJA位于6楼，位置上也算居高临下，在露台上极目远眺👀，仿如见到《岳阳楼记》中「春和景明，波澜不惊，上下天光，一碧万顷」的景象，在这儿用餐，绝对有「心旷神怡，把酒临风，其喜洋洋😁」感觉的3️⃣令人激赞的餐单激赞原因有三个：👍餐单上的选择众多，令人目不暇给
1️⃣ JAJA的含义
JAJA不是已经登临香港，在湾仔艺术中心开业了吗？🤔为何标题会这样说呢？
这个原因，就要从JAJA这个名字的意义说起了👨🏫。JAJA是西班牙文🇪🇸，解作「哈哈」，包括了散播快乐能量的含义。身处店内时，的确是能够感受到快乐的氛围。
但版主更希望的是，即使离开了素店，大家都仍然能够充满” JAJA”的能量💪。第五波疫情令整个香港满布阴霾😔，希望疫情尽快平息，” JAJA”重临每个人的心内❤。
2️⃣内和外各有卖点的环境
网上介绍以「充满少女心👧」形容素店环境，的确，在这间色彩缤纷，花团锦簇的店内，实在是有很多的「打卡位」📸，而接近入口位置的「公仔机」，更绝对是一众女顾客的「合照目标」😍。提醒一下📢，大家是可以进入「公仔机」内揽住公仔合照的，但记得先脱鞋喔！
如果不怕阳光猛烈🌞，又或是在阳光稍为收歛之时🌤，在露台用餐，亦是别有一番风味。JAJA位于6楼，位置上也算居高临下，在露台上极目远眺👀，仿如见到《岳阳楼记》中「春和景明，波澜不惊，上下天光，一碧万顷」的景象，在这儿用餐，绝对有「心旷神怡，把酒临风，其喜洋洋😁」感觉的
3️⃣令人激赞的餐单
激赞原因有三个：
👍餐单上的选择众多，令人目不暇给，食指大动
👍餐单设计简单而有心思，色彩不单一，也不过于杂乱，在适合位置配上图片，令人不会觉得只有密密麻麻的文字
👍👍最值得赞赏的是餐单中的标注----现时不少素店的餐单都会标明「蛋奶素」🥚🍼、「全素」、「无葱蒜」❌️🧅，但JAJA的餐单，除了这3个标示外，更有「无麸质」、「无坚果」、「生酮」、「低卡」这些标示，详细程度，实在是绝仅有。
4️⃣美食来了
🌽总是给其他食物比下去的粟米浓汤？
我们选择了两个午巿套餐，品尝了两道头盘-----粟米浓汤🥣和羽衣甘蓝苹果沙律🥗配黑醋汁。另外，我们又点选了一份烟煄粟米条 (LIKE店方的IG便可获赠一客🆓)
粟米浓汤的粟米味道其实也挺够，是不错的餐汤。但和羽衣甘蓝苹果沙律这道前菜相比，后者用料较多元化，感觉也清爽，而且配上了开胃的黑醋汁，所以粟米汤便给比下去了🙈。
至于粟米浓汤和烟煄粟米条，大家都是以粟米为材料，但以烟煄来处理食材，令到粟米条散发出阵阵热香♨️，再配上美味酱料，于是粟米浓汤又再次显得逊色了🥲。
🍹可能系呢世人饮得最多野既一餐？
平时用餐的饮品，离不开汤羹、开水、餐饮，但来到JAJA，看着餐单上的饮品名单，再看着侍应捧出来的五颜六色饮品，绝对会令人有冲动想给自己也来一大杯。
今次我们点选了JUMBO的火龙荔湾和REGULAR的蓝天绅士，JUMBO的饮品是2人份量的，和另一半共享一杯饮品👩❤️👨，绝对会是一个甜蜜的时光。
在味道上，两杯饮品各有特色，不分轩轾，但火龙荔湾有一样特点是稍胜一筹的，就是饮品内的果肉较多，有火龙果、荔枝等，令饮品更吸引。
🍔绝对配合餐厅风格的不可能汉堡配甜蕃薯条
汉堡包包脆肉厚，美味是意料之内😋。意想不到的是汉堡的颜色竟然配合了餐厅颜色鲜艳的风格，用上了红色面包﹝有问过侍应是甚么面包的，不过已忘记了﹞，令食品的视觉效果更佳。
🍕感恩的磨菇鸡蛋菠菜薄饼，感恩的优质服务
餐厅的餐单有3款薄饼-----蕃茄罗勒水牛芝士、四重芝士、新猪肉磨菇香草。不过似乎都不算很特别，于是就点选了午巿套餐中的磨菇鸡蛋菠菜薄饼。
午巿套餐是在下午2时半截单的，想落单的时候，已经是2时39分，抱着姑且一问的心态，很高兴的是侍应仍然替我们处理这要求🥳。餐厅的侍应真的是很值得称赞💯，每次我们有查询时，都是笑容满面地和我们解说，令人有宾至如归的感觉。
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