靚湯水餃 (已結業)

大角咀，传统旧区。但也有很多美食。今晚来到埃华街，门口招牌就是靓汤水饺。顾名思义，好直接就是吃水饺。靓汤是不加味精，今天是生鱼汤。特别鲜甜。饺子是新鲜人手做的。我看著员工好开心地包出来，是粟米饺。便点这个。即叫即煮。咬开饺子，满满的粟米爆出来。好清爽。要调味有两种方法。第一种是老板娘自制辣菜。其实不太辣，但伴著饺子一齐吃特别开胃。千万不要错过。我自己就会叫卤水豆腐或大肠。饺子放上卤水汁，再加上辣菜，那种好食真非笔墨可以形容。这里不收加一。一碟豆腐加靓汤水饺七只也只是62元。已经好饱。有机会必定再来。