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2023-01-26
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上径口村Four × Four , 舖头名特别又易记, 4 × 4 是显径社区内少有的cafe! 水泥工业风配木系枱櫈,干净俐落又舒适！🔮红虾龙虾汁扁意粉 卖相非常精美,即刻手机先食！以虾膏虾头香料等熬成酱汁,入口鲜虾味浓郁；手工意粉烟韧有口感；红虾又新鲜弹牙,不愧为店家的头号推介呀！ 🔮味噌咸蛋黄蟹膏扁意粉配蟹肉·黄金蟹籽 本以为味噌加咸蛋会好咸,可是味道刚刚好,厨师功架了得,将呢两个邪恶组合 ：咸蛋黄和蟹膏,味道配搭调味平衡恰度好处,亦非常挂汁,海量的蟹肉和鱼籽更增加鲜味和口感,而且意粉卷起来摆放,presentation 真的不错, 份量更比想像中多,小惊喜的一道菜呀！ 加配餐汤及沙律 加 $40🔮当日的餐汤是粟米忌廉浓汤,粟米汤非常浓郁,入口清甜,口感十分绵滑 紫薯Latte 🔮满满的紫薯味,偏甜了一点,不过balance番之前食意粉的咸味,感觉又刚刚好,更喜欢浪漫的紫色心心呢💜💜 白桃菠萝smoothie 🔮浓浓的菠萝味,清香果甜,上面来一片薄薄的菠萝干做装饰,很好打卡呀！
🔮红虾龙虾汁扁意粉
卖相非常精美,即刻手机先食！以虾膏虾头香料等熬成酱汁,入口鲜虾味浓郁；手工意粉烟韧有口感；红虾又新鲜弹牙,不愧为店家的头号推介呀！
🔮味噌咸蛋黄蟹膏扁意粉配蟹肉·黄金蟹籽
本以为味噌加咸蛋会好咸,可是味道刚刚好,厨师功架了得,将呢两个邪恶组合 ：咸蛋黄和蟹膏,味道配搭调味平衡恰度好处,亦非常挂汁,海量的蟹肉和鱼籽更增加鲜味和口感,而且意粉卷起来摆放,presentation 真的不错, 份量更比想像中多,小惊喜的一道菜呀！
加配餐汤及沙律 加 $40
🔮当日的餐汤是粟米忌廉浓汤,粟米汤非常浓郁,入口清甜,口感十分绵滑
紫薯Latte
🔮满满的紫薯味,偏甜了一点,不过balance番之前食意粉的咸味,感觉又刚刚好,更喜欢浪漫的紫色心心呢💜💜
白桃菠萝smoothie
🔮浓浓的菠萝味,清香果甜,上面来一片薄薄的菠萝干做装饰,很好打卡呀！
紫薯Latte
$34
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味噌咸蛋黄蟹膏扁意粉配蟹肉·黄金蟹籽
$158
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红虾龙虾汁扁意粉
$128
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味噌咸蛋黄蟹膏扁意粉配蟹肉·黄金蟹籽
$158
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白桃菠萝smoothie
$48
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红虾龙虾汁扁意粉
$128
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红虾龙虾汁扁意粉
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粟米忌廉浓汤
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