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2022-05-06
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以前系一间可以的粥店,但现在伙记好似鬼见愁咁样,拉长块面,叫迟少少都俾佢闹。叫佐碗及弟粥同碟猪手捞面,粥底极咸,多数落左味精。猪润及其他也不太新鲜,好韧,咬极唔断。猪手捞面有三旧猪手,也提供骨碟,味道适中,唔会太咸,烹调时间刚好,也不会太硬,个捞面则略硬,或叫做太爽,有点难食,碗汤的味道也太浓。店铺装修固然谈不上舒适,且很挤迫,食物质素又每况愈下,兼且伙记态度恶劣,以前就话老字号,好似几年前转了手,风光不再。
叫佐碗及弟粥同碟猪手捞面,粥底极咸,多数落左味精。猪润及其他也不太新鲜,好韧,咬极唔断。猪手捞面有三旧猪手,也提供骨碟,味道适中,唔会太咸,烹调时间刚好,也不会太硬,个捞面则略硬,或叫做太爽,有点难食,碗汤的味道也太浓。店铺装修固然谈不上舒适,且很挤迫,食物质素又每况愈下,兼且伙记态度恶劣,以前就话老字号,好似几年前转了手,风光不再。
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