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2008-03-21
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维记猪润面,好多人都会认识,加上最近电视的多次介绍,更多人慕名而来。而在长沙湾长大的我,虽不至于经常帮衬,但勉强都可以话系由细食到大。色、香、味俱全,对唔住呢度冇份。其连猪红上的汤底,实吓怕不少女士。不过,对于我呢类爱吃的麻甩佬而言,管它的色水怎么,好食便可。放工一条友走过来,坐低二话不说就来一碗猪润面。猪润汤确实好甜,喝到有点点的姜粒,应是用来僻除猪润的腥味。大大碗的大光面本身虽没味道,吸收了大量猪润水精华后,也变得不错。猪润仍是嫩滑、唔腥、有味道,水准依然。维记,请继续你的风格,我会继续来帮衬。
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