生記山西刀削麵 (已結業)

好耐冇食过刀削面，就来到生记。 生记的布局主要为卡位， 坐得舒适。坐低后就叫了三个前菜冷盘，包括麻辣青瓜，猪耳，皮蛋。这三个冷盘都用了他们秘制的麻辣酱，滋味得来又不太辣容易入口， 很开胃。猪耳口感爽滑， 青瓜虽然切得比较大块，但味道都很好。我们另外点了两碗刀削面，一碗是燕子饺拼兰州牛肉小辣， 另一碗是燕子饺拼牛肚刀削面BB辣。配料份量足够，整体上不错。另外这里的燕子饺到十分驰名，皮薄馅靓， 入边仲有一啲马蹄， 爽口得来又啖啖肉。而另一碗配牛肚的刀削面也不过不失，整体来说性价比是不错的。我们另外点了百香水果茶和红枣热饮， 饮品挺不错的。百香果特饮有果肉柠檬青柠和籽， 香味十足，另外红枣特饮亦都有很多红枣肉。