稻乙日本料理

营业中

休息中

居酒屋真系推荐呢间 (๑´ڡ`๑)多次回访 水准都系保持到卡位 包厢都一应俱全环境干净 既舒适又阔落日本菜真系食极都唔会厌🔸炸北海道白虾白虾外层酥脆，唔会太油腻！如果配埋一杯酒，好岩做餐前小食，非常惹味，食到停唔到口。🔸水云水云系冲绳特产，呈绿色，无论外表同口感都同海带相似！系冷盘，几爽口清新，好适合夏天作为前菜食。🔸刺身拼盘拼盘非常丰富。有总共７款刺身，包括赤牡丹虾、银鳕鱼、金目鲷、海胆、拖罗、左口鱼同深海池鱼。每款鱼生都非常新鲜，当中海胆份量都好多，入口软绵滑溜。拖罗油脂感最高，其次系金目鲷。🔸清酒煮蚬新鲜蚬用清酒煮熟，带有淡淡嘅清酒香气，而且仲加入左青葱同姜丝，令汤汁更加香浓！蚬肉质感嫩滑无沙。🔸鸡颈肉 肉质细致，有啲微微咬劲，同时又非常嫩滑。鸡颈肉嘅肉汁好浓郁，加上啲香料，味道更加香浓。烧过后，鸡颈肉表面呈现出金黄色，外脆内嫩，咬落去有啲焦香味，非常好味。🔸鸡肾 鸡肾肉质较为柔软，咬落去有啲嚼劲，口感较为滑顺。🔸鸡横膈膜 鸡横膈膜口感比鸡肾更嚼劲，而且弹性十足，咬落去感觉非常有趣。🔸日本青椒仔青椒仔有少少辣味，食完肉食下蔬果可以清下油腻。🔸烧活鳗鱼烧活鳗鱼味道香浓，肉质鲜嫩入味