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2015-02-04
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又到Happy Sunday~~继上两个星期的大棠红叶游，今个星期我们就去川龙通山走啦~难得上川龙，当然要到川龙的茶楼饮个「早茶」啦！川龙有两间茶楼，我们就选了最近小巴站的彩龙茶楼啦~将近下午一时，但依然人山人海呀！幸好只等了五分钟左右就有位啦~因为还没有食早餐，肚子饿得很~ 所以我们兵分三路，一家之煮负责坐定定看守著坐位，米饭班主去取杯子、茶及碗筷，小妹跟大胃王负责取点心~~不像一般的茶楼，这儿没有店员替大家放好餐具的，要自己去取的~ 冲茶也是自己冲的呀~~很有风味呢~另外，点心也不是填纸仔的呀！要先问姐姐开点心卡，再到门口附近的点心处，自行排队取点心呀！一边是即拉肠粉，一边是蒸的点心，另一边是炸物，所以小妺跟大胃王就一人排一边，快快取点心啦！我们一口气取了十多碟呢～我们见即制的布拉肠粉新鲜又受欢迎，所以就试了两碟—叉烧肠粉及牛肉肠粉～肠粉皮较粗糙，带有米香，但馅儿不错～ 试了几笼包点，奶黄包一笼三件，奶黄的质地很绵滑，包身软熟，不过奶黄味不足～ 叉烧包一碟两件，不过卖剩一件，所以用一件鸡包仔搭够，这样更好，可以多试一样！很喜欢它的包身，松软美味！鸡包馅儿姜味十足，鸡肉嫩滑，加上一点
继上两个星期的大棠红叶游，今个星期我们就去川龙通山走啦~
难得上川龙，当然要到川龙的茶楼饮个「早茶」啦！
川龙有两间茶楼，我们就选了最近小巴站的彩龙茶楼啦~
将近下午一时，但依然人山人海呀！幸好只等了五分钟左右就有位啦~因为还没有食早餐，肚子饿得很~ 所以我们兵分三路，一家之煮负责坐定定看守著坐位，米饭班主去取杯子、茶及碗筷，小妹跟大胃王负责取点心~~
不像一般的茶楼，这儿没有店员替大家放好餐具的，要自己去取的~ 冲茶也是自己冲的呀~~很有风味呢~
另外，点心也不是填纸仔的呀！要先问姐姐开点心卡，再到门口附近的点心处，自行排队取点心呀！一边是即拉肠粉，一边是蒸的点心，另一边是炸物，所以小妺跟大胃王就一人排一边，快快取点心啦！我们一口气取了十多碟呢～
我们见即制的布拉肠粉新鲜又受欢迎，所以就试了两碟—叉烧肠粉及牛肉肠粉～肠粉皮较粗糙，带有米香，但馅儿不错～
试了几笼包点，奶黄包一笼三件，奶黄的质地很绵滑，包身软熟，不过奶黄味不足～ 叉烧包一碟两件，不过卖剩一件，所以用一件鸡包仔搭够，这样更好，可以多试一样！很喜欢它的包身，松软美味！鸡包馅儿姜味十足，鸡肉嫩滑，加上一点点香菇，更添香气～ 马拉糕是我们这一家的至爱，所以一定会点呀！马拉糕松软可口，气孔绵密，加上热腾腾的关系，更为美味呀！
奶黄包
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奶黄包
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马拉糕
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很久没有见过鹌鹑蛋烧卖，当然要试试～ 小小的鹌鹑蛋蛋香浓郁，烧卖啖啖肉，实在是邪恶之选!!
虾饺
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鹌鹑蛋烧卖
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凤爪排骨饭是米饭班主之选，饭粒粒分明，凤爪及排骨的精华全都渗进饭中，美味呀!
排骨
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白灼西洋菜
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食完咸，当然要食点甜甜的啦~~热腾腾的芝麻卷，是一家之煮的至爱! 芝麻香气十足，芝麻卷烟烟韧韧的，层次分明，加上热辣辣的，美味呀!! 豆腐花也很推介呀!! 豆腐花一早已用盛在发泡胶盒入面，热度依然保持得很好~ 豆腐花比坊间的粗糙，但豆味比坊间的香浓，如果不是今日不能多吃，小妹一定多吃一碗呀!! 看见隔离枱取了一碟桂花糕，样子很吸引，所以我们也取了一碟呀! 用料十足的桂花糕，晶莹剔透，可以清楚看到朵朵桂花，甜度又恰到好处，清甜细腻~
豆腐花
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芝麻卷
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芝麻卷
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桂花糕
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