波記廚房 (已結業)

又系男人浪漫之夜， 这次去试这间去小菜王时会路过的小店。平日夜晚客不多, 很易揾位，坐下来等齐人时阿姐奉上一窝免费例汤。虽免费但很足料有火喉，街坊店的窝心小作。一行六人点了六个菜另加炒饭：手撕鸡：卖相有心机砌出来，鸡肉够嫩，酱料很够麻酱味冰梅骨：排骨炸得够香脆，内有肉汁，腌得入味有蒜香，微酸带甜的冰梅汁刚好中和肥腻感梅菜扣肉煲：扣肉偏瘦有些鞋口，但甜梅菜汁甚惹味，佐饭吃一流鱼香茄子煲：不用蒜头肉碎而改以黑椒肉丝来煮茄子，可惜黑椒味不够，肉丝也不如肉碎般能跟茄子融合豆角炒牛柳粒：汁太多了，牛柳太咸也炒得不够香鱼汤煮鲜菌合掌瓜：要挑剔的是汤不够味我们吃喝吹水了两个多小时, 期间都有些街坊客, 多是细台两三人, 不会有压力逼著吃完要走, 这是平日夜晚去光顾小店的好处。