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2012-04-10
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一行四行置身在几十年的老牌食店枫林、感觉真是时光倒流，听闻它的年纪还要给我大虽然店子是旧、但齐洁，光猛...坐著一点也不感不自在说回食物，当然不会少了乳鸽，我们分别叫上一只炸、一只老卤炸的一只我冇试，但听姐姐所言，好松化，而我试的老卤乳鸽，入口多加了好浓郁酒香味，但又不盖过老卤原有鲜香、平分春色，鸽肉不会老又鞋，火路做得刚刚好，赞!莲偶香芹肉松生菜包...上枱时已闻到阵阵芹菜炒过来肉香味、莲偶加上芹菜、两者入口都好爽口，混和上猪肉碎，夹来一片生菜，入口不会腻，绝对又一喜爱之小菜。生菜鱼肉煲，虽然是一道简单小菜，但亦不会马呼，鱼球食出有少少果皮味，鱼肉不会打做得过份死实，口感不俗，加上汤底亦不会只顾死咸，简单的小菜、也来得有水准。至于一个鸡粉焗酿响螺，就真真平凡了点，还要两只起，不试也吧!每只$40.
一行四行置身在几十年的老牌食店枫林、感觉真是时光倒流，听闻它的年纪还要给我大虽然店子是旧、但齐洁，光猛...坐著一点也不感不自在
说回食物，当然不会少了乳鸽，我们分别叫上一只炸、一只老卤
炸的一只我冇试，但听姐姐所言，好松化，而我试的老卤乳鸽，入口多加了好浓郁酒香味，但又不盖过老卤原有鲜香、平分春色，鸽肉不会老又鞋，火路做得刚刚好，赞!
莲偶香芹肉松生菜包...上枱时已闻到阵阵芹菜炒过来肉香味、莲偶加上芹菜、两者入口都好爽口，混和上猪肉碎，夹来一片生菜，入口不会腻，绝对又一喜爱之小菜。
生菜鱼肉煲，虽然是一道简单小菜，但亦不会马呼，鱼球食出有少少果皮味，鱼肉不会打做得过份死实，口感不俗，加上汤底亦不会只顾死咸，简单的小菜、也来得有水准。
至于一个鸡粉焗酿响螺，就真真平凡了点，还要两只起，不试也吧!每只$40.
题外话/补充资料：
[b]小记:这间老店，我想肯定给尖沙咀的鹿XX年资，不双伯仲、原因埋单之时，要求一张収据，佢竟然一一人手写单、在这个电脑发达的香港里，还剩余多少这样的特色食舖。[/b]
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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