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2019-06-17
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跟朋友走到入蓝地试日本野第一次去蓝地，系兆康西铁转轻铁，落车沿蓝地大街行10分钟左右就到，虽然有d僻，但都几易揾路远处已经见到一排红色日本传统灯笼，门面都系木，加手写黑板，感觉好日本居酒屋feel 店入面有一排日本酒，墙身都挂住唔少日本布画。最正系电视播住日本美食节目：孤独的美食家餐牌选择唔少，好多都几吸引，最后每样都叫咗款必叫：蟹籽沙律蟹籽分量足料，搞匀后每条青瓜都挂有蟹籽，好满足沙律酱分量够多，加埋青瓜同蟹柳切得幼细，整体味道好够特大帆立贝一份有4粒，计返每粒$22，价钱唔算平，嗌果阵仲有d犹豫，但size真系好大！绝对值得一试！铁板上菜时仍然热辣辣有烟出～帆立贝惹味，口感十分饱满，煮得唔会太熟，易咬开同朋友都唔食生野，最多只可以接受到火炙寿司但食日本野点都要嗌寿司先得，见到有个火炙并盘，就直接嗌咗～上台时就闻到好香，特长海鳗十分吸睛6粒入面，首选带子！半熟带子口感软同埋鲜甜，大大粒好满足海鳗同手掌差唔多长，真系可以啖啖肉。三文鱼入口即溶芝士蟹棒惹味，另外鲷鱼同左口裙边比较淡味朋友系牛油果爱好者，一见到有牛油果卷就即叫软壳蟹炸到香脆，加埋少少牛油果食，其实唔系好食到牛油果嘅味，不过
远处已经见到一排红色日本传统灯笼，门面都系木，加手写黑板，感觉好日本居酒屋feel
店入面有一排日本酒，墙身都挂住唔少日本布画。最正系电视播住日本美食节目：孤独的美食家
餐牌选择唔少，好多都几吸引，最后每样都叫咗款
蟹籽沙律
$42
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必叫：蟹籽沙律
蟹籽分量足料，搞匀后每条青瓜都挂有蟹籽，好满足沙律酱分量够多，加埋青瓜同蟹柳切得幼细，整体味道好够
铁板帆立贝
$88
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特大帆立贝一份有4粒，计返每粒$22，价钱唔算平，嗌果阵仲有d犹豫，但size真系好大！绝对值得一试！铁板上菜时仍然热辣辣有烟出～帆立贝惹味，口感十分饱满，煮得唔会太熟，易咬开
火炙六之盛
$98
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同朋友都唔食生野，最多只可以接受到火炙寿司但食日本野点都要嗌寿司先得，见到有个火炙并盘，就直接嗌咗～上台时就闻到好香，特长海鳗十分吸睛
6粒入面，首选带子！半熟带子口感软同埋鲜甜，大大粒好满足
海鳗同手掌差唔多长，真系可以啖啖肉。三文鱼入口即溶芝士蟹棒惹味，另外鲷鱼同左口裙边比较淡味
软壳蟹牛油果卷
$68
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朋友系牛油果爱好者，一见到有牛油果卷就即叫软壳蟹炸到香脆，加埋少少牛油果食，其实唔系好食到牛油果嘅味，不过有埋就好似健康d咁，同埋多一重口感
天妇罗冷荞麦面
$108
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天妇罗即炸，最意想不到系有秋葵！炸完嘅秋葵完全食唔到入面滑潺潺嘅汁液，口感好好多整体天妇罗件件炸粉都好薄，入口香脆。茄子仲有汁系入面，锁住水份系入面
荞麦面味道正常，沾点d冷面汁食，味道比较清淡，最配油炸嘅天妇罗食唔怕热气！
埋单每人$200左右以食日本野黎讲，依个价钱都ok。环境好有feel，同埋坐得舒服，好啱同朋友小聚畅谈。同朋友都倾到差唔多10点先肯走其间店员不停帮我地加水，好nice
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