文興記

营业中

休息中

Item: 文興記
Rating: 4
Author: carmen017682

26 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

966

西湾河

$50以下

港式茶餐厅/冰室咪嘥嘢食店

资讯:
餐厅:	文興記

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

carmen017682

等级4

183

今日又黎到太安楼食lunch，想食下粉面，就黎到文兴记。点了炸酱鱼饼清汤米线（$34）。汤底十分清淡，配以芽菜和韭菜。手打鱼饼是鲮鱼饼，煎香十分惹味。另外，炸酱最有惊喜，不算太辣，有阵阵茄膏味道，是传统中式炸酱，肉丝大小恰到好处，不肥不瘦，十分回味。如果用来作炸酱捞面，应该更美味。眼见很多人点蒸鱼饭，份量很大，价钱平民化，下次都可以试试。顺带一提，虽然店舖很忙碌，但店员姨姨态度很好，面带笑容，更与熟客倾谈几句，很有人情味。

今日又黎到太安楼食lunch，想食下粉面，就黎到文兴记。

点了炸酱鱼饼清汤米线（$34）。汤底十分清淡，配以芽菜和韭菜。手打鱼饼是鲮鱼饼，煎香十分惹味。另外，炸酱最有惊喜，不算太辣，有阵阵茄膏味道，是传统中式炸酱，肉丝大小恰到好处，不肥不瘦，十分回味。如果用来作炸酱捞面，应该更美味。

眼见很多人点蒸鱼饭，份量很大，价钱平民化，下次都可以试试。

顺带一提，虽然店舖很忙碌，但店员姨姨态度很好，面带笑容，更与熟客倾谈几句，很有人情味。