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2023-04-19
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都唔系第一次嚟「香车街街市」上面嘅熟食中心食嘢架喇,上次食完「祥记」,老婆就话带我试「肥妈屋 」,话啲车仔面平靓正,加上呢度好平民嘅熟食中心环境,好有地道风情。故此,趁今日出嚟荃湾睇早场,顺道食晏、入货一take过。 佢嘅铺位啱啱晌其中一边嘅入口,感觉会比较通爽,无晌里面嘅米线铺、茶记咁局促。环境一眼睇晒,够地道,折枱胶椅,嚟帮衬嘅大多数都喺晌附近嘅街坊或打工仔。 一大张横额就列晒所有食物、饮品,最低消费只喺$15,绝对喺极相宜。呢度出名喺佢啲捞面,所以,目标一早就放晌捞面度,而是今时菜就贴晌灶枱旁,是日有通菜、菜心同生菜。 枱上已放有好几款调味料,如酸醋、豉油、辣酱,当然,仲有匙羹、筷子。 冬菇萝卜通菜汤米粉 $26老婆想食清淡少少,所以拣汤米粉,而𩠌料亦都喺拣晒啲素菜类,不过,佢话虽然喺素菜,但分量好足,好似啲冬菇就有成4大只,好有菇香,萝卜入口亦嫩滑无渣,通菜唔会好老,够爽脆,真喺性价比高。 猪皮咖哩鱼蛋鱼片头捞粗面 $24拣捞面嘅话,会用啲怀旧铁碟嚟装,够晒风味,同样都喺份量十足,4大粒咖哩鱼蛋,3大件鱼片头,仲有好多猪皮,啲咖哩都几辣吓,但好滋味;无论鱼蛋还是鱼片头,都算几
老婆想食清淡少少,所以拣汤米粉,而𩠌料亦都喺拣晒啲素菜类,不过,佢话虽然喺素菜,但分量好足,好似啲冬菇就有成4大只,好有菇香,萝卜入口亦嫩滑无渣,通菜唔会好老,够爽脆,真喺性价比高。 猪皮咖哩鱼蛋鱼片头捞粗面 $24
拣捞面嘅话,会用啲怀旧铁碟嚟装,够晒风味,同样都喺份量十足,4大粒咖哩鱼蛋,3大件鱼片头,仲有好多猪皮,啲咖哩都几辣吓,但好滋味
;无论鱼蛋还是鱼片头,都算几爽口,捞面就梗喺拣粗面啦,淋上自家制捞面酱汁,非常惹味。 自家制五花茶 $8
拎到上枱,我老婆以为喺可乐,唔饮,我话喺五花茶嚟架,哈哈!啲五花茶煲得唔错,甜度啱啱好,又够冻,啱晒用嚟解吓辣,又可以清吓热,一举两得。 呢度可以食得好经济,亦可以食得豪少少,而店家真喺大方,𩠌料比出面嘅车仔面档定价平,份量多,真喺好多人嘅粮尾救星。
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