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2023-09-15
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👦🏻👧🏻去完湾仔行街后一齐去咗「食鲜辣卤车仔面」，车仔面店唔止有车仔面，仲有串烧食(隔离枱仲叫埋臭豆腐🧐)！🌟车仔面+串烧套餐(1)呢个车仔面👧🏻叫左秘制牛孖筋、猪颈肉、卤水鸡翼、韮菜饺、拳头母。牛孖筋够淋够入味；猪颈肉肉味浓厚切爽口；卤水鸡翼够入味；韮菜饺好有自家制感觉，调味较清淡；而拳头母即系由猪肉所制成既大肉条，系闽南小食！食落几弹口又有少量猪筋👍🏻。汤底👧🏻拣左麻辣(BB辣)，辣味较温和，饮落口仲有少少蒜味。🌟车仔面+串烧套餐(2)呢个车仔面👦🏻叫左招牌牛𦟌、卤水鹅肠、牛坑腩、猪软骨、猪颈肉。牛坑腩够入味有啲咬口；鹅肠爽脆；牛𦟌牛味浓够入味，而猪软骨煮得够淋👍。汤底👦🏻拣咗卤水汁(BB辣)，汤底够浓，不错不错。🌟串烧日本一口牛//牛舌🐮一口牛牛味香浓，全部切得细细粒。薄切嘅牛舌烧后唔会太韧，比预期中软身又有啲咬口孜然鸡软骨🐥鸡软骨够重孜然味，脂肪、鸡肉、软骨三者并重。孜然烧鸡皮超值得推介，鸡皮极脆而唔油腻👍。秘制烧豆卜豆卜烧得不错，外脆内软，唔会太干。蜜糖烧台湾肠台湾肠蜜糖味浓，咬落爽口。秋葵比较爽脆，同样烧得唔干。
🌟车仔面+串烧套餐(1)
呢个车仔面👧🏻叫左秘制牛孖筋、猪颈肉、卤水鸡翼、韮菜饺、拳头母。牛孖筋够淋够入味；猪颈肉肉味浓厚切爽口；卤水鸡翼够入味；韮菜饺好有自家制感觉，调味较清淡；而拳头母即系由猪肉所制成既大肉条，系闽南小食！食落几弹口又有少量猪筋👍🏻。汤底👧🏻拣左麻辣(BB辣)，辣味较温和，饮落口仲有少少蒜味。
🌟车仔面+串烧套餐(2)
呢个车仔面👦🏻叫左招牌牛𦟌、卤水鹅肠、牛坑腩、猪软骨、猪颈肉。牛坑腩够入味有啲咬口；鹅肠爽脆；牛𦟌牛味浓够入味，而猪软骨煮得够淋👍。汤底👦🏻拣咗卤水汁(BB辣)，汤底够浓，不错不错。
🌟串烧
日本一口牛//牛舌🐮
一口牛牛味香浓，全部切得细细粒。薄切嘅牛舌烧后唔会太韧，比预期中软身又有啲咬口
孜然鸡软骨🐥
鸡软骨够重孜然味，脂肪、鸡肉、软骨三者并重。
孜然烧鸡皮
超值得推介，鸡皮极脆而唔油腻👍。
秘制烧豆卜
豆卜烧得不错，外脆内软，唔会太干。
蜜糖烧台湾肠
台湾肠蜜糖味浓，咬落爽口。
秋葵
比较爽脆，同样烧得唔干。
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