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2019-11-08
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最近秋意渐浓,最岩就去打边炉,于是今晚约左朋友来到这间开左半年左右的火锅店食晚饭。餐厅的门口已经好有旧时代的风味,还原7、80年代的老香港,何如餐厅的水吧系用大牌档形式,明显设计系放左极多心思。而食物质素都系非常好,餐厅有大量食物都系厨房手制,例如我地叫的紫菜炸响铃,系厨房自己包,客人落order先即炸,所以口感比出面的脆同松化。另外,牛肉牛筋丸都系手打的,个人认为系全晚最好食,面系牛肉,入面有牛筋同牛肉汁,食落啖啖肉之余,肉汁仲留系口入面,齿颊留香。另外其他肉类都非常新鲜,例如羊肉系完全冇骚味,而鸟冬亦都好弹牙,而且侍应的服务态度非常好,成日留意到我地有咩需要就主动帮手。
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