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2019-10-03
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2019年初开业的The St. Regis Hong Kong，对有「集邮」习惯兼是下午茶控的我来说，一早就想去试试她们的下午茶，但一直忙于工作，7、8月又大部分时间不在港，一直拖到9月初才去试试！先讲讲酒店的入口，很隐蔽，我和友人花了一点时间才找到酒店的入口，对名人住客是有利的，但对一般市民或游客来说，指示未够清晰！下午茶的地方「The Drawing Room」位于酒店二楼，入座后职员甚主动、殷勤为客人介绍茶的选择及特色，但可选择的茶种类比一般酒店少，对于有选择困难症的人来说可能是好事。当日我选了日式焙茶，很香很纯，和下午茶甜点及松饼很配。下午茶$688两位兼加一服务费，咸点每人可选4款，我们二人刚好可以点齐8款，续一试试。坦白说，咸点是一早已整好放于玻璃柜里，感觉有点不够新鲜，尤其那个公司三文治多士卷，已冻及不脆了，令人有点失望。其他食物尚算不错！最令我期待的松饼，我们下单时提过不要提子口味，只选plain，但奈何上台时，都是两plain两提子，这点有点失分，没够细心。甜点方面，都是正常水准，没有太大惊喜。最值得一提的是，每日黄昏5:30，都有马刀开香槟仪式，客人可以一同参与，
先讲讲酒店的入口，很隐蔽，我和友人花了一点时间才找到酒店的入口，对名人住客是有利的，但对一般市民或游客来说，指示未够清晰！
下午茶的地方「The Drawing Room」位于酒店二楼，入座后职员甚主动、殷勤为客人介绍茶的选择及特色，但可选择的茶种类比一般酒店少，对于有选择困难症的人来说可能是好事。当日我选了日式焙茶，很香很纯，和下午茶甜点及松饼很配。
下午茶$688两位兼加一服务费，咸点每人可选4款，我们二人刚好可以点齐8款，续一试试。坦白说，咸点是一早已整好放于玻璃柜里，感觉有点不够新鲜，尤其那个公司三文治多士卷，已冻及不脆了，令人有点失望。其他食物尚算不错！
最令我期待的松饼，我们下单时提过不要提子口味，只选plain，但奈何上台时，都是两plain两提子，这点有点失分，没够细心。
甜点方面，都是正常水准，没有太大惊喜。
最值得一提的是，每日黄昏5:30，都有马刀开香槟仪式，客人可以一同参与，香槟也会分给围观仪式的客人，值得参与一下。整体来说，The St. Regis Hong Kong的下午茶，食物方面仍有可改善的地方，但环境、气氛、服务都有5星水准，可以一试！
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