風雲丸 (已結業)

琴日和朋友去了位于湾仔的风云丸，环境方面地方不算太大，感觉好似日本小店一样既风格啊！豚骨鱼介味玉沾面：面是有冷和温的选择，个人比较爱以冷既面，因沾了汤底面质会较不一样。另外，面的份量也有选择，当中200g-400g费用全免。豚骨鱼介味既汤底味道带咸，因当中包有鱼介令汤底带少许鲜味。个人更爱把柠檬汁加入汤中，令味道带点酸味。将面条沾上汤中，之后放入小碗中，别有一番风味啊！这款沾面配有味玉，味玉是流心蛋，咬开很快流出蛋黄汁；当然不少得就是灸烧豚肉，肥瘦刚好，口感不会硬而干的，整碗沾面也不错。另加了粟米粒，份量不少，味道甜甜的。羽根饺子：饺子底部跟有脆口的薄片，食落卜卜脆。饺子中包有蔬菜和少许猪肉，配以餐厅的饺子汁，酸酸地几开胃。信州提子苏打：味道很香提子味，甜度浓郁。日本柚子雪葩：柚子味极厚，酸酸地同样醒胃。