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2015-06-10 463 浏览
来到六月中旬,令人引颈以待的肯定要数端午假期,还有清香扑鼻的粽子吧!今篇就为大家介绍足料美味的奇华端午粽。多谢友人厚爱,每达佳节前夕,总会送上惊喜心意。这批粽子是在五月底收到,除了两款经典口味的粽子,也有两款全新推出的新口味,带来一室幸福清香。 早前在香宫参加 包粽班 后,才知道包粽不易,包得不好,成品可能会泡为一镬粥!但奇华的粽子却每只都呈漂亮的四角椎体,包功一流,而且每只粽的糯米软熟度均一流,很赞哦~  首先品尝新出的 奇华鲜肉腊肠粽 ($60),故名思义,成品采用优质美味的奇华腊肠,加上肉厚鲜美日本冬菇并丰富虾米而成。本身鲜香并带丰富油脂粽的腊肠,是给切成小薄片再裹在粽内,令糯米除了沾满竹叶的清香,还吸收了大量腊肠精华,油润鲜香好吃不得了,味道超级赞,推介给大家! 另一款新品是 合桃枣蓉粽 ($50),始终枧水粽不是每个人受得到,这款新品就沿用糯米,加上矜贵南枣制成的清甜枣蓉,再添加健康护心的合桃,一只粽集美味养颜及健康于一身。 甜魔妈妈从来都是莲蓉迷,但也给这款新出的枣蓉粽折服;除因枣蓉清甜不腻又够丰富(最怕孤寒馅!),还因枣蓉中混了脆口的合桃,更添口感。  然后品尝组典的 极
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来到六月中旬,令人引颈以待的肯定要数端午假期,还有清香扑鼻的粽子吧!今篇就为大家介绍足料美味的奇华端午粽。

多谢友人厚爱,每达佳节前夕,总会送上惊喜心意。这批粽子是在五月底收到,除了两款经典口味的粽子,也有两款全新推出的新口味,带来一室幸福清香。
 
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早前在香宫参加 包粽班 后,才知道包粽不易,包得不好,成品可能会泡为一镬粥!但奇华的粽子却每只都呈漂亮的四角椎体,包功一流,而且每只粽的糯米软熟度均一流,很赞哦~

  
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首先品尝新出的 奇华鲜肉腊肠粽 ($60),故名思义,成品采用优质美味的奇华腊肠,加上肉厚鲜美日本冬菇并丰富虾米而成。
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本身鲜香并带丰富油脂粽的腊肠,是给切成小薄片再裹在粽内,令糯米除了沾满竹叶的清香,还吸收了大量腊肠精华,油润鲜香好吃不得了,味道超级赞,推介给大家!

 
奇华鲜肉腊肠粽
$60
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另一款新品是 合桃枣蓉粽 ($50),始终枧水粽不是每个人受得到,这款新品就沿用糯米,加上矜贵南枣制成的清甜枣蓉,再添加健康护心的合桃,一只粽集美味养颜及健康于一身。

 
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甜魔妈妈从来都是莲蓉迷,但也给这款新出的枣蓉粽折服;除因枣蓉清甜不腻又够丰富(最怕孤寒馅!),还因枣蓉中混了脆口的合桃,更添口感。

 
合桃枣蓉粽
$50
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然后品尝组典的 极上珠姐XO酱五花腩肉粽 ($60),身量中挺的粽只打开,已经闻到XO酱独有的辛辣香气,一吃下去果然香浓惹味,中间五花腩肉又柔嫩,好吃!但小朋友就不宜了~

 
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最后是粽界的巨无霸--双黄金华火腿瑶柱裹蒸粽 ($108)。成品身量巨大,难得仍然保持高锥形态,粽只中间还加进两整只咸蛋黄、金华火腿、栗子、瑶柱、虾米及冬菇等,超丰富。

 
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之前几款粽都可以一人KO,来到这巨无霸就没可能,要一家人分享了。虽然内容不及香宫制作的丰富,不过都足料顶肚,特别喜欢中间松化的栗子,以及两整只咸蛋黄,吃得很满足。

 
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自己包过粽,更加明白功夫繁复,以这价位出街买绝对有所值。还有一点很重要,奇华所有粽只都是香港制造,选料及卫生都有保证,是安心的美味之选。大家也快买粽来吃吧~ 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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奇华鲜肉腊肠粽
$ 60
合桃枣蓉粽
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