日本駅和食

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今日探访屯门兆禧苑商场，一盒牛柳粒竟然只系$53，真系抵得食！唔好以为啲价钱低就唔好期望，因为我啱啱食过𠮶啲牛柳粒，真系有惊喜！首先，佢地嘅烹调手法真系不同凡响。啲牛柳粒唔系一啖就咬晒，而系保留住肉嘅鲜嫩，外脆内嫩，啲肉质唔会太柴，反而有啲口感，啱晒我。啲调味亦都唔会太油腻，佢地嘅酱汁系啲牛柳粒啲表面恰到好处地裹住，唔会太过浓厚，保持咗肉嘅原汁原味。而啲香料嘅运用，更系点睛之笔，令整个菜式更丰富。