The Galley by Cafe Proud Wings (已結業)

这家餐厅是位于大角咀嘉善街39号。奥运站B出口附近就系。走进餐厅先看见飞机模型陈列室。细问之下原来是老板的私人珍藏。部份属寄卖品。个酒巴枱好似兰桂坊的设计。走进内笼真系好似置身在商务客位的机舱。因我走进餐厅的时间已是下午5:35。理应不接新单。但我只点下薯条配三色酱，在快食快煮的速食文化之下，服务员接受我的点餐。传统的三色酱是番茄酱、西芹酱及椰浆。这所餐厅的自家制三色酱，番茄酱我食得出。青酱带点青瓜及黑松露味。个黄酱带点柠檬味。薯条金黄色。炸到好脆。混入三色酱就回味无穷。一条驳一条下好快食哂。服务员在差不多六时正前数分钟提供外卖纸袋。非常细心。可惜因疫情下，餐厅要在晚上六时正前关门。之后只做外卖。如果恢复晚巿后，我会再来光顾。因为翻看开饭网的相片，晚餐更像是飞机餐。这所餐厅特别之处在于横装及地点。在设计深度游时最好介绍旧启德机场历史，附近民生百态。食方面可以推介这所有商务机舱的主题餐厅。情侣约会或小型派对都好适合。连餐厅卡片都同登机证好接近。令食客留下深刻印象。最后因坐位有限，建议食客先用电话订枱。