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2018-01-03
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同老婆大人庆祝结婚三个月，去佢一直好想再去既牛禅啦！三点前菜 - $30上次同太太黎，太太话个蒜头好好食，今次前菜又有蒜头，哄得她大叫满足！味醂鱼干 - $98即河豚/鸡泡鱼干，微微加热了，十分可口！炸鸡软骨 - $38虽然刚刚炸起，热到会辣亲咀，但都忍唔住不停将鸡软骨放到口里！盐花平均分布，香香酥酥的，说罢我又食多一粒。 芒果蟹籽沙律 - $88芒果好甜，配上青瓜丝同蟹籽，开胃～A5近江和牛海胆丼 - $780原来食和牛刺身，餐厅须要办好多认证。今次我地有幸食到，而且又系第一次食，真系好开心好荣幸！近江牛来自日本滋贺县，黑毛和种既和牛，同松阪牛、神户牛齐名并称为日本三大和牛。职员教我地有几款食法，你可以将牛直接品赏，亦可沾上鸡蛋。也可加饭加海胆～或变成一个丼饭，适随尊便。第一次食牛刺身，口感冇想像中咁血腥，可接受。牛本身冇调味料，可加少少盐花，带出从未试过既口味。A5飞騨玫瑰 - $1680绝对要相机食先的A5飞騨玫瑰！视觉效果震撼，沉睡中味蕾亦突然复活过来。飞騨玫瑰有四个不同部位，分别是飞騨牛胫脊、飞騨A5肉眼、飞騨牛小排同飞騨A5西冷飞驒牛来自日本岐阜县，系经过14个月既饲养的黑
三点前菜 - $30
三点前菜
$30
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味醂鱼干 - $98
味醂鱼干
$98
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炸鸡软骨 - $38
炸鸡软骨
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盐花平均分布，香香酥酥的，说罢我又食多一粒。
芒果蟹籽沙律 - $88
芒果蟹籽沙律
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A5近江和牛海胆丼 - $780
A5近江和牛海胆丼
$780
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今次我地有幸食到，而且又系第一次食，真系好开心好荣幸！
近江牛来自日本滋贺县，黑毛和种既和牛，同松阪牛、神户牛齐名并称为日本三大和牛。
职员教我地有几款食法，你可以将牛直接品赏，亦可沾上鸡蛋。
A5近江和牛海胆丼
$780
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A5近江和牛海胆丼
$780
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A5近江和牛海胆丼
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牛本身冇调味料，可加少少盐花，带出从未试过既口味。
A5飞騨玫瑰 - $1680
A5飞騨玫瑰
$1680
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绝对要相机食先的A5飞騨玫瑰！视觉效果震撼，沉睡中味蕾亦突然复活过来。
飞騨玫瑰有四个不同部位，分别是飞騨牛胫脊、飞騨A5肉眼、飞騨牛小排同飞騨A5西冷
飞驒牛来自日本岐阜县，系经过14个月既饲养的黑毛和牛。
依日本食用肉等级认证协会评级，跟据可食用率分为A级或B级，而肉质等级则分为为5级、4级、3级。
A5飞騨玫瑰
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脂肪比例、色、纹、香等各方面都达到极高水准，飞驒牛被评价为最高级的牛肉！
可留意飞驒牛既脂肪分布，图案非常美观。
A5飞騨玫瑰
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因肉内含有脂肪，肉质的柔软而肉汁甜美，入口即溶，口感上等。
A5飞騨玫瑰
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A5飞騨玫瑰
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雪糕 - $30
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不得不推介呢度既甜品，因为众人都只留意牛，但系甜品呢度一样做得好！
雪糕有两款：海盐雪糕同榴梿雪糕。
海盐雪糕色泽特别，女士见到一定会钟意。
由于我爱榴梿，比较之下，用上真榴梿果肉制成既雪糕较留得住我个心～
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