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2023-06-14
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星期六剪完头发，差不多12点，城中热话的虾汤拉面差不多开门，一于急急脚去碰碰运气。去到门口非常好彩，刚剩一个位，个位好似留给我这个有缘人。餐厅大约有7-8个位，入到去已经满室虾汤味。我叫了一碗酱油虾浓汤拉面加糖心蛋。拉面放到我面前，碗内有2只中虾及一大堆樱花虾。急不及待饮啖虾浓汤，感觉好似一队虾兵步操进入口内，虾的鲜味充满口腔内历久不散。汤头鲜味程度好似食左个虾家族，虾爸爸，虾妈妈，虾BB，全部系我个口游紧水，逐渐游向我个胃。面质软硬程度恰到好处，是我喜欢的弹牙质感。奇怪同枱无人有虾壳落地，原来厨师已经剥咗壳，爽。爽。爽。虾肉带有淡淡的酱油味，酱油推高虾的鲜味并且不太咸。红红的糖心蛋黄，流心程度刚刚好，不会太稀烂或死实，加上蛋味浓郁，一试难忘。最后向厨师道谢，烹调了一碗用心的拉面给我，忍不住跟他说”我今日好幸福。”
去到门口非常好彩，刚剩一个位，个位好似留给我这个有缘人。
餐厅大约有7-8个位，入到去已经满室虾汤味。我叫了一碗酱油虾浓汤拉面加糖心蛋。
拉面放到我面前，碗内有2只中虾及一大堆樱花虾。急不及待饮啖虾浓汤，感觉好似一队虾兵步操进入口内，虾的鲜味充满口腔内历久不散。汤头鲜味程度好似食左个虾家族，虾爸爸，虾妈妈，虾BB，全部系我个口游紧水，逐渐游向我个胃。
面质软硬程度恰到好处，是我喜欢的弹牙质感。奇怪同枱无人有虾壳落地，原来厨师已经剥咗壳，爽。爽。爽。虾肉带有淡淡的酱油味，酱油推高虾的鲜味并且不太咸。
红红的糖心蛋黄，流心程度刚刚好，不会太稀烂或死实，加上蛋味浓郁，一试难忘。
最后向厨师道谢，烹调了一碗用心的拉面给我，忍不住跟他说”我今日好幸福。”
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