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2008-11-02
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印象中只食过一粒呢度出品的鱼蛋, 印象就要几模糊有几模糊, 加上门口经常排长龙, 后来都转去陈兴发了... 而今次呢个食外卖的星期日夜晚, 就托阿妈落楼0黎呢度买碗鱼蛋鱼片米 ($21) 再试试, 还掂佢话入面无乜人. 米粉及鱼蛋鱼片汤分开上, 安排不错. 呷啖汤, 味道同水一样淡, 可幸无乜人造味精效应, 结果都系要落少少辣椒油吊吊味; 鱼片一块「普通版」一块系片头, 食落颇弹牙, 鱼味淡薄, 味道一般; 鱼蛋有 4 粒, 呈不规则状, 食落弹牙, 第一粒味道无乜特别, 但食第 2, 3 粒, 鱼味愈来愈浓, 亦发觉好鲜甜, 几好食; 米粉就 undercooked, 太硬了.$21 一碗双并, 好平, 加上鱼蛋系唔错, 我明白点解门口成日排长龙了.虽然, 都系陈兴发好食 d.
米粉及鱼蛋鱼片汤分开上, 安排不错. 呷啖汤, 味道同水一样淡, 可幸无乜人造味精效应, 结果都系要落少少辣椒油吊吊味; 鱼片一块「普通版」一块系片头, 食落颇弹牙, 鱼味淡薄, 味道一般; 鱼蛋有 4 粒, 呈不规则状, 食落弹牙, 第一粒味道无乜特别, 但食第 2, 3 粒, 鱼味愈来愈浓, 亦发觉好鲜甜, 几好食; 米粉就 undercooked, 太硬了.
$21 一碗双并, 好平, 加上鱼蛋系唔错, 我明白点解门口成日排长龙了.
虽然, 都系陈兴发好食 d.
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