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2019-09-14
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在香港好吃的饺子店唔多， 今日约咗阿妈专程去食天下第一饺子，<饺掂手工饺子云吞专门店 >， 因为之前食过一试难忘， 想食饺子我都会去返呢度。台面有各式各样酱料自由配搭， 麻辣酱，辣椒酱。 还有一瓶自家制腌酸萝卜， 都系免费自取， 萝卜酸酸地又够爽～ 呢个一定要试！至尊松茸猪肉饺 (连状元九鼎汤）每只饺子都胀卜卜 馅料劲足， 松茸嘅味道幽香， 即使系灼饺子， 味道浓香丰富。更附送两款酱料， 一种似xO 酱，另一款酱料好似有啲香菇喺里面。 不过松茸饺味道芳香独特，可以唔需要蘸醋。状元九鼎汤饮落舒服顺喉， 浓浓嘅粉葛味温和清甜， 配以松茸野生松茸饺子啖啖滋味。元贝猪肉饺（煎）馅料包住丝丝嘅元贝， 元贝味道特别鲜香， 更提升猪肉馅料嘅味道。 以为煎饺子会较干同埋热气， 今次令我完全改观。 估唔到只只饺子里面也充满肉汁， 一啲都唔干，个皮仲系好脆～ 超美味！芫茜猪肉饺面超大份量，冇谂过咁大碗！ 幼身嘅上海面又滑又爽。 芫茜猪肉饺依然 馅料爆满， 芫茜嘅味道 和份量都调配得啱啱好， 过多会苦涩， 太少亦冇咗重点嘅味道。 呢个一定要mark低下次 再来品尝。自家制山楂雪梨水 $20（
在香港好吃的饺子店唔多， 今日约咗阿妈专程去食天下第一饺子，<饺掂手工饺子云吞专门店 >， 因为之前食过一试难忘， 想食饺子我都会去返呢度。
台面有各式各样酱料自由配搭， 麻辣酱，辣椒酱。 还有一瓶自家制腌酸萝卜， 都系免费自取， 萝卜酸酸地又够爽～ 呢个一定要试！
至尊松茸猪肉饺 (连状元九鼎汤）
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至尊松茸猪肉饺 (连状元九鼎汤）
每只饺子都胀卜卜 馅料劲足， 松茸嘅味道幽香， 即使系灼饺子， 味道浓香丰富。
更附送两款酱料， 一种似xO 酱，另一款酱料好似有啲香菇喺里面。 不过松茸饺味道芳香独特，可以唔需要蘸醋。
状元九鼎汤
饮落舒服顺喉， 浓浓嘅粉葛味温和清甜， 配以松茸野生松茸饺子啖啖滋味。
元贝猪肉饺（煎）
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元贝猪肉饺（煎）
馅料包住丝丝嘅元贝， 元贝味道特别鲜香， 更提升猪肉馅料嘅味道。 以为煎饺子会较干同埋热气， 今次令我完全改观。 估唔到只只饺子里面也充满肉汁， 一啲都唔干，个皮仲系好脆～ 超美味！
芫茜猪肉饺面
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芫茜猪肉饺面
超大份量，冇谂过咁大碗！ 幼身嘅上海面又滑又爽。 芫茜猪肉饺依然 馅料爆满， 芫茜嘅味道 和份量都调配得啱啱好， 过多会苦涩， 太少亦冇咗重点嘅味道。 呢个一定要mark低下次 再来品尝。
自家制山楂雪梨水
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自家制山楂雪梨水 $20（杯）
妈妈拣咗暖嘅， 甜甜地冇太酸嘅山楂味， 好啱佢嘅口味。
麻辣皮蛋
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麻辣皮蛋
溏心皮蛋淋上带少少麻辣嘅 特制酱汁， 风味一流！
手拍青瓜
青瓜爽脆， 但味道偏咸一点， 蒜味酸味需加强一点来作平衡。
妈妈赞不绝口， 各款客饺子馅料足，味道各有特色， 依家猪肉都贵咗好多， 连佢都话抵食夹大件。 饺子都可以吃得相当满足!
张贴
