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2021-08-12
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这次在尖沙咀觅食,去了一家位于厚福街的楼上店。环境以木系装修,虽然不太大但很舒适凉快🙈。店舖是吃日式串烧店为主,另有其他日式美食和酒类饮品选择。-💥自制生蚝 HKD$78 / 三文鱼苦瓜沙律 HKD$68,生蚝卖相肥美,味道鲜甜肉质爽口,面头有自家制萝卜蓉,味道挺特别的😆。第一次吃有苦瓜的沙律,但味道甘甜不苦挺有惊喜,另有蒜子酱可拌沙律吃。-💥五色刺身 HKD$358,师傅会按照当天时令食材而选择,刺身还要是厚切版本😍,刺身包括有三文鱼/带子/蟹脚/大虾/三文鱼籽。鱼生食材色泽鲜艳,味道新鲜鲜甜,不用放酱油也可吃到鲜味。-💥黑毛猪猪勒条 HKD$188,先已拆骨再把猪勒条去烧,上菜时闻到很香的味道🤩。一份有八件猪勒条,面头也有萝卜蓉,可以提升食物鲜味。猪勒条的肉质嫰滑带肉汁,还要是半肥瘦版本。-💥炸物串烧 HKD$42/起,点了豆腐、茄子、青椒这三款,每一款里面也酿了虾胶。用了小铁盘装著,可以阻挡多余油份🙈。炸物串烧外皮酥脆不油腻,做到外脆内软的口感。这个加入虾胶,所以口感更丰富鲜味☺。-💥自选串烧 HKD$32/起,点了鸡肾、鸡心、大葱鸡肉,每一款串烧用了不同酱汁调味。每一份串烧有两
这次在尖沙咀觅食,去了一家位于厚福街的楼上店。环境以木系装修,虽然不太大但很舒适凉快🙈。店舖是吃日式串烧店为主,另有其他日式美食和酒类饮品选择。
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💥自制生蚝 HKD$78 / 三文鱼苦瓜沙律 HKD$68,生蚝卖相肥美,味道鲜甜肉质爽口,面头有自家制萝卜蓉,味道挺特别的😆。第一次吃有苦瓜的沙律,但味道甘甜不苦挺有惊喜,另有蒜子酱可拌沙律吃。
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💥五色刺身 HKD$358,师傅会按照当天时令食材而选择,刺身还要是厚切版本😍,刺身包括有三文鱼/带子/蟹脚/大虾/三文鱼籽。鱼生食材色泽鲜艳,味道新鲜鲜甜,不用放酱油也可吃到鲜味。
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💥黑毛猪猪勒条 HKD$188,先已拆骨再把猪勒条去烧,上菜时闻到很香的味道🤩。一份有八件猪勒条,面头也有萝卜蓉,可以提升食物鲜味。猪勒条的肉质嫰滑带肉汁,还要是半肥瘦版本。
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💥炸物串烧 HKD$42/起,点了豆腐、茄子、青椒这三款,每一款里面也酿了虾胶。用了小铁盘装著,可以阻挡多余油份🙈。炸物串烧外皮酥脆不油腻,做到外脆内软的口感。这个加入虾胶,所以口感更丰富鲜味☺。
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💥自选串烧 HKD$32/起,点了鸡肾、鸡心、大葱鸡肉,每一款串烧用了不同酱汁调味。每一份串烧有两串,枱上有小筒子用来装竹签,不用怕弄脏😆。串烧火喉烧到刚好,肉质嫰滑口感烟韧。
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💥乌冬 / 荞麦面 HKD$58,这两款面食有冻/热食选择,点了热食版本。面头有紫菜丝和葱花,两款面食味道烟韧Q弹,汤底味道清甜。
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食物质素不错,鱼生食材新鲜,价钱一般价位。在午市时间吃有7折😍,可以吃得便宜一点感觉不错🙈。
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