醉忘魚屋 (已結業)

今晚朋友相约铜锣湾灯笼街醉忘鱼屋食日本料理。餐厅布置以传统日式风格为主，干净企理，座位宽敞舒适。极上七点刺身：牡丹虾、带子、三文鱼、甘油鱼等，摆盘精致，真材实料，鲜甜美味。时令海鲜八点盛合海鲜船：龙虾、鲍鱼、扇贝、海虾、日本蚝、鱼片、蛏子和蚬，买相十足，各款海鲜非常新鲜，无比鲜甜。三款肉类拼盘：西班牙豚肉肥瘦相夹，口感丰满；安格斯肉眼薄切肉质软腍；美国牛侧腹厚切牛香味浓郁。自制墨鱼滑 和虾滑，滑嫩弹牙够水准。餐厅无任从食材的选用到食物出品，都精益求精落足功夫，使食客食之难忘！