龍門一番 上海·紫砂燉湯 (已結業)

今日和爸爸往荃湾龙门一番 上海.紫砂炖汤食晚餐, 我们点了姬松茸炖云吞鸡汤, 黄金虾球和糖醋鱼块。茶我点了菊花, 茶味芳香, 饮落香浓；姬松茸炖云吞鸡汤卖相吸引用紫砂壶盛载, 姬松茸炖云吞鸡汤材料除了姬松茸,云吞和鸡汤外, 还有桂圆和瘦肉, 桂圆甜度适中, 瘦肉肉质软腍, 姬松茸食落爽口浓香, 云吞和炖汤分开, 很欣赏厨师的细心, 因为云吞浸在汤内可能会浸烂, 云吞皮薄馅靓, 肉质鲜甜味美, 鸡肉质鲜甜,食落啖啖肉, 入口即熔,姬松茸炖云吞鸡汤汤底清甜, 好足料, 份量十足, 口感满足；黄金虾球炸得金黄, 咸蛋黄食落惹味, 很有蛋香, 虾球食落弹牙惹味；最后糖醋鱼块甜度适中, 鱼块肉质鲜嫩, 食落开胃, 配菜菠萝, 青椒和洋葱食落爽口美味, 整碟糖醋鱼块食落开胃,惹味十足。餐店座位舒适, 小菜美味有镬气, 炖汤足料, 份量十足, 味道鲜甜, 我和爸爸食了一顿美味晚餐。