Gunpowder Indian RestoBar (已結業)

我印象中印度🇮🇳菜，只得咖喱，薄餅，較為常見😅好像有點膚淺。但最近我去了老字號印度菜Gaylord Indian Restaurant(爵樂餐廳)旗下新開以南印度傳統混合香料<Gunpowder>命名的印度餐廳後，令我改觀了它無論裝修和食物賣相變得型格，份量不大，更有多款不同的🍸🍹選擇，用來佐酒一流我個人就最愛， <Bollywood Bravas孟買風味香料薯仔>🥔炸薯仔粒和紅菜頭粒，配上自家製紅菜頭芒果汁，完全不像一道印度菜😂 <Gunpowder Chicken 香脆雞塊>看似普通的芝麻炸雞，沾上獨特的醬後，非常惹味<Murg Mussallam Roulade 奶油咖喱釀雞肉卷 >雞胸加入奶油用慢煮方法而成，又香又嫩甜品，我自己推介<Mango Rasmalai芒果濃奶甜芝士>，芒果茸配上厚厚cream cheese口感香滑。