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2017-12-12
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去尖沙咀揾食，首先浮在脑海既自然是厚福街。地下条食街连埋座美食大厦H8大大话话都有超过40间食肆，要系呢度突围而出都实在唔易。而今日我同朋友相约去到H8，试下呢度一间新开既欧洲Fusion菜--- Y Show Tasty。环境超阔落，我地大约7点黎到都有几台客。环境安静，超级适合情侣黎dinner、谈谈心。一入门口就见到个开放式Bar counter，饮埋酒更加有气氛！一坐低有惊喜，见到每个位置上都放著一张小卡片，写住唔同句子，令我联想到系外国有d餐厅会为每位客人送上一份lucky biscuit，掰开饼干里面会有张小字条写住今日既运程，呢度既做法就好类近lucky biscuit，睇到张小卡片感觉都几贴心。餐牌既选择就唔算好多，都系以精致为主。我同朋友选择困难，叫个Set dinner两个人分就最方便，成SET $598，本身静系个Main香烧美国顶级肉眼扒就已经要$368，所以计返价钱都合理，而且食物好丰富。绿色的火箭菜口感很脆，味道有d涩，但配上浓稠浑厚既黑醋汁，中和了火箭菜独有的涩味。水蜜桃切片\香甜多汁。重味既火箭菜同黑醋汁，配上味道温和既水蜜桃、番茄同水牛芝士，味道配搭得
环境超阔落，我地大约7点黎到都有几台客。环境安静，超级适合情侣黎dinner、谈谈心。
一入门口就见到个开放式Bar counter，饮埋酒更加有气氛！
一坐低有惊喜，见到每个位置上都放著一张小卡片，写住唔同句子，令我联想到系外国有d餐厅会为每位客人送上一份lucky biscuit，掰开饼干里面会有张小字条写住今日既运程，呢度既做法就好类近lucky biscuit，睇到张小卡片感觉都几贴心。
餐牌既选择就唔算好多，都系以精致为主。
我同朋友选择困难，叫个Set dinner两个人分就最方便，成SET $598，本身静系个Main香烧美国顶级肉眼扒就已经要$368，所以计返价钱都合理，而且食物好丰富。
水牛芝士沙律配日本水蜜桃
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绿色的火箭菜口感很脆，味道有d涩，但配上浓稠浑厚既黑醋汁，中和了火箭菜独有的涩味。水蜜桃切片\香甜多汁。重味既火箭菜同黑醋汁，配上味道温和既水蜜桃、番茄同水牛芝士，味道配搭得岩岩好。
带子蟹肉浓汤
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餐汤－，质感非常绵密，入口有浓浓蟹膏味道。汤面上少量既牛油令到整个汤增添了牛奶香味。蟹肉分量虽然唔多，但真材实料。由于个汤味道太出色，粒带子反而变了承托。
黑松露野菌意大利饭
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呢间既Risotto做得超出色，个质感如Cream般浓郁，饭粒烟烟韧韧有嚼头。黑松露特殊既香味加上了野菌既鲜味，好有层次。
香烧美国顶级肉眼配野菌汁
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牛扒五成熟，表面睇熟左少少但食落口感刚刚好，大大块两个人都好够食。配菜有番茄仔、花椰菜、烧薯仔、烧蒜头，新鲜蔬菜经过轻轻烧制，仍然保持了爽脆的口感，如果嫌唔够味，点一点配搭既野菌汁，清爽蔬菜配上浓郁酱汁特别惹味。
香烧美国顶级肉眼配野菌汁
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切开一睇，牛肉仍是嫩粉红色，入口唔觉肥腻，爽口得黎都多肉汁，牛味好香浓。完全唔需要点个野菌汁都好够味。
是日甜品-Cheese Cake
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是日甜品系Cheese Cake，质感好厚，就咁食比较饱滞，好彩配搭切片士多啤梨可以中和一下‘漏’既感觉。
最后两个人埋单$ 598加一，饱肚得黎食物质素高，而且环境超舒服，所以我觉得系性价比高既！
张贴
