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2019-08-02
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友人从美国回港,十分记挂香港茶餐厅的食物,于是相约在湾仔檀岛来个下午茶,一解馋相思。檀岛地点方便,门前就有前往各区的巴士站,所以平常餐厅也不乏客人。要数有代表性的港式茶餐厅口味,菠萝油必然榜上有名,现时也不是每家茶餐厅有供应了。曾几何时,在檀岛是有菠萝油下午茶餐的,如今祇有单点提供,唯有另加一杯热奶茶。把冰冷的牛油片放入热呼呼的菠萝包内,趁牛油还没完全溶掉,快快把它抹匀包的两面,然后速速享用。暂且忘掉健康理论,享受口腹之欲,暖暖的包夹著还有点点冷的牛油,一口咬下去,任由酥皮掉落碟上,唔...真好味。奶茶茶味香浓带点涩,自助加白砂糖调味,甜度由自己话事。猪扒包表面烘得微脆内软,中间夹有猪扒、蕃茄和生菜。猪扒肉质软腍,夹在面包和蔬菜中一起吃,更添爽脆,不错吃。
檀岛地点方便,门前就有前往各区的巴士站,所以平常餐厅也不乏客人。
热奶茶
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曾几何时,在檀岛是有菠萝油下午茶餐的,如今祇有单点提供,唯有另加一杯热奶茶。
菠萝油
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猪扒包下午茶餐
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