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2018-07-25
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今天和志同道合的朋友约去饮茶，其实我们都是年轻人，饮茶可能对于老一辈来说是家常便饭一般的事情，但由于我们两个都甚少除了和家人以外去吃点心👀，所以有些满满的期待。👐🏻位于油麻地的粤厨点心专门店，门面挺大✨，里面有数十张桌子，大小不亚于茶楼👈🏻。甚至看到有外国人帮衬🤔，尝著本地香港的点心，作为香港人有些自豪呢😎先看看点心纸，款式不少，有个别还挺特别由于是下午五点了快接近晚餐的时间，我们点了几样点心没有吃得太饱奶黄流沙包的流心程度达到100% ，流心馅里混合咸蛋黄碎，没有到蛋黄味非常浓郁，但已经出色过很多茶楼，若果流心液体的部分也有起沙的口感更佳！😆顺带一提，包整的非常软熟，即使放久了不如出蒸炉时热，也不影响包的软熟感及流心效果👍🏻👍🏻虾饺，看似普通，但内馅足，晶莹剔透的水晶皮厚薄适中，很多茶楼对虾饺，烧卖等点心扣上「精点」而索取高价，甚至混合一些肥猪肉入去，在这里$28的价钱原只鲜虾无庸置疑是良心价！鸡球大包 ，是美食车入围菜式，我们又怎么会错过。果不其然成为我们这次点心最爱之选😘❤️❤️ 大包体积大过巴掌，虽是较大但包身保持软熟，内馅用三个字形容：「不得了」！🙈🙈也太多料啦！有原只香菇，鲜虾
位于油麻地的粤厨点心专门店，门面挺大✨，里面有数十张桌子，大小不亚于茶楼👈🏻。甚至看到有外国人帮衬🤔，尝著本地香港的点心，作为香港人有些自豪呢😎
先看看点心纸，款式不少，有个别还挺特别
由于是下午五点了快接近晚餐的时间，我们点了几样点心没有吃得太饱
奶黄流沙包
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奶黄流沙包的流心程度达到100% ，流心馅里混合咸蛋黄碎，没有到蛋黄味非常浓郁，但已经出色过很多茶楼，若果流心液体的部分也有起沙的口感更佳！😆顺带一提，包整的非常软熟，即使放久了不如出蒸炉时热，也不影响包的软熟感及流心效果👍🏻👍🏻
虾饺
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虾饺，看似普通，但内馅足，晶莹剔透的水晶皮厚薄适中，很多茶楼对虾饺，烧卖等点心扣上「精点」而索取高价，甚至混合一些肥猪肉入去，在这里$28的价钱原只鲜虾无庸置疑是良心价！
大鸡包
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鸡球大包 ，是美食车入围菜式，我们又怎么会错过。果不其然成为我们这次点心最爱之选😘❤️❤️
大包体积大过巴掌，虽是较大但包身保持软熟，内馅用三个字形容：「不得了」！🙈🙈也太多料啦！有原只香菇，鲜虾，肉，椰菜丝，姜葱，鹌春蛋等，食落非常满足！肉汁渗入包的底部，「索」晒d精华，正到不得了！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
脆皮鲜虾肠
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脆皮鲜虾肠粉，不过不失，肠粉外层可以再薄些，但欣赏它够滑，内里确脆甜，口感不错👍
蜂巢糕
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蜂巢糕一般较少见，带有红糖红枣的味道，吃起来感觉很养生😃
牛肉烧卖
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牛肉烧卖，其实前身是牛肉球，只是扮成了烧卖的模样，喜欢牛肉球的朋友可以一试🤤
顺带一提，这里茶味$5一位，算起来也太划算了吧！这次我和朋友都对饮茶文化有了好印象，希望都常约出来饮茶😁😁
张贴
