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2014-02-06
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成晚牙痛...以为出智慧齿, 第二朝索性请假睇牙医...自细最怕就是睇牙医, 到现在都要妈咪陪, 妈咪当然义不容辞!睇完只是牙肉发炎, 虚惊一场...跟小时候一样, 睇完牙妈咪都一定带我去食粥~而食粥就一定要去"为食街"的国记, 原因好简单...因为妈咪由细帮衬到大!入到去好快就有位, 当然2个人多数要"搭台"...店内都是圆台圆櫈~我自己都好多年无帮衬, 同小时候一样, "两碗猪红粥, 牛肠~~~"伙计都不用纸笔记单, 讲一连串的"术语"就OK, 甚少出现漏单的情况~好似"一碗摆尾!"...我问妈咪: "乜野摆尾?" 妈咪解答: "鱼片粥啰!!" (笑)猪红粥 - HK$13@国记的粥底是生滚的, 如果你要食好绵好浓的就不是你杯茶!粥底味道够, 猪红不是很重味, 一齐食很配! 好足料, 猪红食极都有!牛肉肠 - HK$13@反而牛肠有少少失望, 皮不够薄, 胜在入面的牛肉同自家豉油都恰到好处!边食妈咪一边话当年..."细细个你呀婆就同我黎...读书又黎食..." (下删N字)虽然听过N次, 不过见到妈咪想完当年满足的样子就知道很多回忆呢!走的时候伙计还跟妈咪吹水, 哈哈...果然是熟
自细最怕就是睇牙医, 到现在都要妈咪陪, 妈咪当然义不容辞!
睇完只是牙肉发炎, 虚惊一场...跟小时候一样, 睇完牙妈咪都一定带我去食粥~
而食粥就一定要去"为食街"的国记, 原因好简单...因为妈咪由细帮衬到大!
入到去好快就有位, 当然2个人多数要"搭台"...店内都是圆台圆櫈~我自己都好多年无帮衬, 同小时候一样, "两碗猪红粥, 牛肠~~~"
伙计都不用纸笔记单, 讲一连串的"术语"就OK, 甚少出现漏单的情况~
好似"一碗摆尾!"...我问妈咪: "乜野摆尾?" 妈咪解答: "鱼片粥啰!!" (笑)
猪红粥 - HK$13@国记的粥底是生滚的, 如果你要食好绵好浓的就不是你杯茶!
粥底味道够, 猪红不是很重味, 一齐食很配! 好足料, 猪红食极都有!
牛肉肠 - HK$13@
反而牛肠有少少失望, 皮不够薄, 胜在入面的牛肉同自家豉油都恰到好处!
边食妈咪一边话当年..."细细个你呀婆就同我黎...读书又黎食..." (下删N字)
虽然听过N次, 不过见到妈咪想完当年满足的样子就知道很多回忆呢!
走的时候伙计还跟妈咪吹水, 哈哈...果然是熟客仔!
题外话/补充资料：
印象中咸肉粽都好好食, 只牙好番再黎食先!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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