影片
更多
2016-06-05
157 浏览
前排在facebook见到「前家乐」老板的影片说送出爱心芝士鸡煲⋯那时候就已经想来试试看！今日刚好有时间⋯晚上就决定来到这间「前家乐」试试鸡煲。虽然已经晚上9点多了⋯但还是要等一下位。本来是想要食烤鱼锅⋯但朋友不太会食鱼就放弃了！结果就叫了一个普通的四川麻辣鸡煲，我们都不太会食辣⋯所以叫老板少少辣就好！鸡煲来了⋯⋯好香的味道，未想到就算只有少少辣但味道还是十足喔！鸡吃下去很滑⋯就算连鸡胸的部分都很滑，真的未想到。鸡的种类有好多⋯但老板就说他们选的是「三黄鸡」，虽然我不太会，但确实吃下去脂肪不太多又滑，加上辣椒的辣和麻⋯真的是刺激到我的味蕾了。把鸡都食光光的时间就加汤再一些火锅配料⋯这有一点可以提醒一下！在加汤之前⋯先捞起一羹鸡煲的汁！因为加了汤味道会比较清淡，将煮过的火锅配料沾上鸡煲的汁一起食才是最佳拍档喔！火锅配料我们叫了乌冬、娃娃菜、蟹柳、芝士丸和花枝丸⋯乌冬选用稻庭乌冬，而且一客有2个，非常抵食！蟹柳也选用了日本松叶蟹柳，很鲜甜。食材都很新鲜⋯没有浪费整个鸡煲！老板送食物的时候有空都会和客人聊天，在言谈之间都能听出老板的经营目标，虽然年纪轻轻⋯但有一颗向著目标前进的上进心真是难得
今日刚好有时间⋯晚上就决定来到这间「前家乐」试试鸡煲。虽然已经晚上9点多了⋯但还是要等一下位。
本来是想要食烤鱼锅⋯但朋友不太会食鱼就放弃了！结果就叫了一个普通的四川麻辣鸡煲，我们都不太会食辣⋯所以叫老板少少辣就好！
鸡煲来了⋯⋯
好香的味道，未想到就算只有少少辣但味道还是十足喔！鸡吃下去很滑⋯就算连鸡胸的部分都很滑，真的未想到。鸡的种类有好多⋯但老板就说他们选的是「三黄鸡」，虽然我不太会，但确实吃下去脂肪不太多又滑，加上辣椒的辣和麻⋯真的是刺激到我的味蕾了。把鸡都食光光的时间就加汤再一些火锅配料⋯这有一点可以提醒一下！在加汤之前⋯先捞起一羹鸡煲的汁！因为加了汤味道会比较清淡，将煮过的火锅配料沾上鸡煲的汁一起食才是最佳拍档喔！
火锅配料我们叫了乌冬、娃娃菜、蟹柳、芝士丸和花枝丸⋯乌冬选用稻庭乌冬，而且一客有2个，非常抵食！蟹柳也选用了日本松叶蟹柳，很鲜甜。食材都很新鲜⋯没有浪费整个鸡煲！老板送食物的时候有空都会和客人聊天，在言谈之间都能听出老板的经营目标，虽然年纪轻轻⋯但有一颗向著目标前进的上进心真是难得！老板希望能够做到让每位客人来到「前家乐」都有回到家食饭的感觉，相信用心经营，总有客人会感受到你的热诚，加油！
虽然位置比较偏僻⋯但会再来食的。
张贴
