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2018-01-12
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今天和朋友中午时份到湾仔揾食,误打误撞到了汕头街的I'm Nuts, 这里布置简单,但给我一种窗明几净的感觉.我们要了两份午餐及一个烟三文鱼沙律,首先上卓的是甘笋南瓜汤,别看只是普通的餐汤,佢汤底够浓,简直就是南瓜露,又有甘笋的香味,再跟著两个午餐一个是白酒牛油蚬肉露笋意粉,这个是一个比较大路的菜式,但味道仍不错,白酒和牛油的份量可能调配得好関系,故没有抢去对方的味道,蚬肉亦都大大粒,意粉爽。加上碟子铺满香草,卖相惹人喜爱。绿海滩上的软壳蟹,这个就不得了,大大只的软壳蟹在上,下满是波菜面,上则铺上芝士粉,一上碟已满是芝士香气,蟹则爪脆钳则肉多,已很久没吃过这Size 的软壳蟹。烟三文鱼沙律,沙律菜够新鲜,用意大利黑葡萄醋,味小甜而不带酸,很易入口,真要给个赞。甜品方面一个绿茶tiramisu塔,及什果芝士饼,都是自家制,有酒店水准。最后想讲一讲是这里的服务很好,老板会于你用餐后征询你的意见,以便改善日后的食物款色及质数。
我们要了两份午餐及一个烟三文鱼沙律,首先上卓的是甘笋南瓜汤,别看只是普通的餐汤,佢汤底够浓,简直就是南瓜露,又有甘笋的香味,再跟著两个午餐一个是白酒牛油蚬肉露笋意粉,这个是一个比较大路的菜式,但味道仍不错,白酒和牛油的份量可能调配得好関系,故没有抢去对方的味道,蚬肉亦都大大粒,意粉爽。加上碟子铺满香草,卖相惹人喜爱。绿海滩上的软壳蟹,这个就不得了,大大只的软壳蟹在上,下满是波菜面,上则铺上芝士粉,一上碟已满是芝士香气,蟹则爪脆钳则肉多,已很久没吃过这Size 的软壳蟹。烟三文鱼沙律,沙律菜够新鲜,用意大利黑葡萄醋,味小甜而不带酸,很易入口,真要给个赞。 甜品方面一个绿茶tiramisu塔,及什果芝士饼,都是自家制,有酒店水准。最后想讲一讲是这里的服务很好,老板会于你用餐后征询你的意见,以便改善日后的食物款色及质数。
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