影片
更多
2016-05-05
5507 浏览
第一次被约去食素食自助餐，店子不大，简约装修，摆食物的地方也不是太大，所以也不抱太大期望，不过反正志在庆生，我们一行12人被安排分3枱坐，就算去大酒店都会咁安排，最多系拍埋d枱，所以坐位都ok嘅。一坐下已被一阵香茅味吸引了，所以先来一个冬荫公汤，跟住被11人问辣唔辣，一句回应少辣后，即刻一条龙去排，这汤好浓的泰国香料味但加了椰酱，所以喝起来祇是少辣又和味，仲有人再添，至于另一款汤就唔知系乜，仲要留位食其他。跟住沙律吧，三款生菜超新鲜爽脆，仲有2款橄榄，三角豆，粟米...。好有诚意的是沙律酱不是用一般千岛汁/蛋黄酱或奇妙酱之类，而系用奇异果/芒果/香蕉打酱，味道是比较清淡健康的再来就开始热食了，可能换了menu, 去之前睇食评话好味道的鸡脾不见，但其他好多都好食:串烧加埋沙嗲酱，好浓味，完全唔觉系素食。焗新薯加了一些香草盐/华盐，又好味，外脆内软的泰式柠檬鱼，又一惊喜，鱿鱼圈好似真嘅一样，桃驳李煮鸭，好清新，好创意，韩式串烧好热好味，但那块鱼片稍硬，如改用豆腐片应该会更吸味及较软，其他肉碎豆角，一些炒瓜，茄子都几好味，扫了几次都差不多要停一停，抖一抖，一些样子较冇咁吸引的如:清汤大香菜，
一坐下已被一阵香茅味吸引了，所以先来一个冬荫公汤，跟住被11人问辣唔辣，一句回应少辣后，即刻一条龙去排，这汤好浓的泰国香料味但加了椰酱，所以喝起来祇是少辣又和味，仲有人再添，至于另一款汤就唔知系乜，仲要留位食其他。
跟住沙律吧，三款生菜超新鲜爽脆，仲有2款橄榄，三角豆，粟米...。好有诚意的是沙律酱不是用一般千岛汁/蛋黄酱或奇妙酱之类，而系用奇异果/芒果/香蕉打酱，味道是比较清淡健康的
再来就开始热食了，可能换了menu, 去之前睇食评话好味道的鸡脾不见，但其他好多都好食:
串烧加埋沙嗲酱，好浓味，完全唔觉系素食。
焗新薯加了一些香草盐/华盐，又好味，
外脆内软的泰式柠檬鱼，又一惊喜，
鱿鱼圈好似真嘅一样，
桃驳李煮鸭，好清新，好创意，
韩式串烧好热好味，但那块鱼片稍硬，如改用豆腐片应该会更吸味及较软，
其他肉碎豆角，一些炒瓜，茄子都几好味，扫了几次都差不多要停一停，抖一抖，一些样子较冇咁吸引的如:清汤大香菜，炒饭，意粉，包都冇试了，同行朋友话个班兰包好特别，但个胃都冇位试了。
始终女人都系要食一点甜的，那一口松饼刚刚好，试了一个，朱古力味浓，不太甜，主要甜味来自饼内处理过的提子干，为松饼加了甜和湿，难敌第二第三个，之后又点会放过乳酪呢。
正想收手时竟然出了pizza, 热呼呼的，仲有无花果酱，又来了一片
已经非常满足之际，忽然来了个惊喜，每人给送上一个沙律，清爽的生菜上加上素手撕鸡，面头再加上素鱼子酱，素鱼子酱咬下去有卜一下但没腥味，再喷上一点醋，清爽到不得了，直情系酒店feel, 如果在大餐厅，单是这碟都过百元啦，现在原来是主人家在订位时特别加订，
结果个半钟就没停口的，但总体来讲，食物没太多的煎炸，好国际性，味道清但唔寡，好健康，有些味道都浓，很好味，好有创意，颠覆了我对素食的成见，而且今次的热食都是热辣辣的，虽然摆出来不是很多，但都未能试哂所有食物，唯有下次再来吧。
张贴
