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2010-04-26
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寻日book唔到Amber后，最终拣了felix 试吓。虽然有专“车立”直达felix，但到28楼时“车立” 里面却突然一暗，让有人以为有坏 车立既感觉，亦完全feel唔到felix 系为左比大家适应餐厅较暗的灯光。坐埋位口后，等左10分钟，个waiter 才施施然攞个menu 过黎。由于menu 内有d食物系用法文写，我就想叫waiter 过黎解释吓，但系我在接近5分钟内举左手6次都冇人发现，有个waiter 更回避我的eye contact，好像生怕要为难他点菜或甚么似的﹗服务质素果然同其他食评家所讲一样咁差。头盘有得拣 butternut squash soup or roasted baby beets，而我就拣左后者。Red beets 同 golden beets 味道可以，但跟类似Balsamic vinegar 既Jelly 夹黎食除左滞既感觉总系有点夹夹不入，spiced pecans做得亦都比较参差，4粒pecans 中只有2粒好食，较为正常既就只有goat cheese。主菜可选鱼或牛。因为之前点了红酒，当然试吓个beef tenderloin la。Beef t
虽然有专“车立”直达felix，但到28楼时“车立” 里面却突然一暗，让有人以为有坏 车立既感觉，亦完全feel唔到felix 系为左比大家适应餐厅较暗的灯光。
坐埋位口后，等左10分钟，个waiter 才施施然攞个menu 过黎。由于menu 内有d食物系用法文写，我就想叫waiter 过黎解释吓，但系我在接近5分钟内举左手6次都冇人发现，有个waiter 更回避我的eye contact，好像生怕要为难他点菜或甚么似的﹗服务质素果然同其他食评家所讲一样咁差。
头盘有得拣 butternut squash soup or roasted baby beets，而我就拣左后者。Red beets 同 golden beets 味道可以，但跟类似Balsamic vinegar 既Jelly 夹黎食除左滞既感觉总系有点夹夹不入，spiced pecans做得亦都比较参差，4粒pecans 中只有2粒好食，较为正常既就只有goat cheese。
主菜可选鱼或牛。因为之前点了红酒，当然试吓个beef tenderloin la。Beef tenderloin 味道唔可以话差，但只是比自助餐既烧牛肉略好。反而个potato risotto 做得比较有心思。
Dessert唯一的选择 Coconut three-ways可为一d都唔吸引。Coconut sobert 在攞过黎时已溶了一半，mango custard pudding 劲酸，好明显系选取食材既问题，再加上好似为凑够数而落既coconut foam 黎食真系令人倒胃。
最后叫左杯earl grey，茶过浓，送茶既茶点比dessert 甜几倍。 在接近8点钟时，那位在我点菜需要介绍时故意不跟我对望的waiter 第一时间要我埋单，然后叫我钟意既话可以将食物同茶搬上bar table 到食。横观四周，半数人都是order early bird set 的人，为何只有我一枱突别不受欢迎呢?
原来，在座除我这一枱外，每枱也至少有一位外藉人士。在一间国际5星酒店里面既waiter 竟然都系一个严重既种族主义者，外国人看来在这里的waiters 中就是比较高级吧﹗
总结黎讲，食物质数只属一般，服务质数直头离谱。连waiter 都会歧视香港食客，这是完全不能令人接受的﹗我谂我几年来都唔会再帮衬felix，食到一肚气﹗
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