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2022-07-26
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姨仔上星期去大埔探朋友，佢地食咗呢间新开嘅大排档，话超级无敌咁好味，一定要同我地嚟食，咁巴闭一于奉陪！大埔旧墟直街我都系第一次到，原来附近都有好多食肆，相信好多人都识嚟揾食！大排档系入舖嘅，地方够大，间隔阔落，坐满哂都唔觉迫！叫得大排档，食热辣辣嘅镬气小炒就梗㗎啦，花多眼乱，就叫店长帮我地写几个小菜，佢都好细心，问我地有咩唔食先落单“脆皮咕噜猪颈肉”系店长特登写俾阿仔食嘅，咕噜骨咕噜肉排就食得多，原来咁样整猪颈肉外面劲脆，入面劲腍，咀刁刁嘅阿仔都食哂碗饭，可想而知几好味！“椒盬鸡软骨腰果”，真系送酒佳品，热辣辣脆卜卜，一流！“原条烧茄子”连唔食茄子嘅太座都竖起手指公！“铁板德国咸猪手”上枱淋油再点火烧一吓，点可以唔打咭吖，而且层皮真系好脆口，又唔太咸，忍唔到口一旧食完又一旧！“星州奶油虾”虾够弹牙，但我最欣赏系伴碟嘅炸蛋丝，好特别！“黑醋骨”另一个送饭佳品，我发觉师傅整呢类食物好有心得，全部外脆内软，好功夫！另外配菜嘅荞头真系好正！“金沙虾球”非常甘香，怕肥？食咗先算啦，哈哈！“马拉盏啫啫通菜煲”已经食到好饱，但呢个𩠌上枱都系要食多半碗饭先得！总括嚟讲，厨房够镬气，功夫一流，可以再嚟！
大埔旧墟直街我都系第一次到，原来附近都有好多食肆，相信好多人都识嚟揾食！
大排档系入舖嘅，地方够大，间隔阔落，坐满哂都唔觉迫！叫得大排档，食热辣辣嘅镬气小炒就梗㗎啦，花多眼乱，就叫店长帮我地写几个小菜，佢都好细心，问我地有咩唔食先落单
“脆皮咕噜猪颈肉”系店长特登写俾阿仔食嘅，咕噜骨咕噜肉排就食得多，原来咁样整猪颈肉外面劲脆，入面劲腍，咀刁刁嘅阿仔都食哂碗饭，可想而知几好味！
“椒盬鸡软骨腰果”，真系送酒佳品，热辣辣脆卜卜，一流！
“原条烧茄子”连唔食茄子嘅太座都竖起手指公！
“铁板德国咸猪手”上枱淋油再点火烧一吓，点可以唔打咭吖，而且层皮真系好脆口，又唔太咸，忍唔到口一旧食完又一旧！
“星州奶油虾”虾够弹牙，但我最欣赏系伴碟嘅炸蛋丝，好特别！
“黑醋骨”另一个送饭佳品，我发觉师傅整呢类食物好有心得，全部外脆内软，好功夫！另外配菜嘅荞头真系好正！
“金沙虾球”非常甘香，怕肥？食咗先算啦，哈哈！
“马拉盏啫啫通菜煲”已经食到好饱，但呢个𩠌上枱都系要食多半碗饭先得！
总括嚟讲，厨房够镬气，功夫一流，可以再嚟！
脆皮咕噜猪颈肉
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铁板德国咸猪手
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星洲奶油虾
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