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2020-07-08
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之前和公司同事在这间位于旺角的新南苑火锅私房菜食过,这里的鸡煲和火锅食物质素不错,所以今日带屋企人来品尝一下。入到店舖,店员为我们介绍有三种套餐,爸妈想食海鲜及牛肉所以选择了一款每人$218套餐(免加一)首先上了一个鸡煲可以选择辣到,唔够食还可以添加,鸡肉入味多汁,肉质鲜嫩无比,好惹味。食完鸡煲之后上了一个汤底,花胶虫草花椰青汤底,原个椰青令汤底非常鲜甜提升食物味道,花胶份量亦不少,爽口新鲜。海鲜拼盘有龙虾、蛏子、生蚝、鲩鱼、大蚬和鲜虾多款海鲜,样样新鲜。龙虾有手掌般大只,啖啖肉又爽口,脆鲩片厚肉,鱼片又爽口又嫩滑,蛏子皇无沙,吸了汤汁连调味料也不用都已经好好食。牛颈脊上枱巳见粉嫩红色,脂肪分布均匀,渌几秒就可以食得,食起来有浓浓牛肉味。小笼包皮薄放入汤底滚一滚,胀卜卜,咬开多汁,馅料够多。其余还有20多款火锅配料选择及饮品任饮。
首先上了一个鸡煲可以选择辣到,唔够食还可以添加,鸡肉入味多汁,肉质鲜嫩无比,好惹味。食完鸡煲之后上了一个汤底,花胶虫草花椰青汤底,原个椰青令汤底非常鲜甜提升食物味道,花胶份量亦不少,爽口新鲜。
海鲜拼盘
有龙虾、蛏子、生蚝、鲩鱼、大蚬和鲜虾多款海鲜,样样新鲜。龙虾有手掌般大只,啖啖肉又爽口,脆鲩片厚肉,鱼片又爽口又嫩滑,蛏子皇无沙,吸了汤汁连调味料也不用都已经好好食。
牛颈脊
上枱巳见粉嫩红色,脂肪分布均匀,渌几秒就可以食得,食起来有浓浓牛肉味。
小笼包
皮薄放入汤底滚一滚,胀卜卜,咬开多汁,馅料够多。
其余还有20多款火锅配料选择及饮品任饮。
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